The Six Isles - Port Cask Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Portwein-Finish ergänzt bei dieser limitierten Ausgabe von The Six Isles die rauchige Inselprägung um fruchtige Noten. Der Blended Malt vereint Single Malts von Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran. Damit verbindet er Whiskys aus sechs schottischen Inseln, statt den Stil einer einzelnen Brennerei abzubilden.

Der Whisky wird mit 48% Alkohol ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Die 0.7-Liter-Flasche steckt in einer Geschenkverpackung, deren Gestaltung ein markantes Gesichtsprofil mit Inselmotiven verbindet. Auf der Rückseite zeigt eine Karte die sechs Herkunftsinseln.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich aromatischer Rauch, Orangenschale und Cranberry mit einem Eindruck von Bananen-Toffee-Tarte und frischem Dill.
• Gaumen: Am Gaumen treffen rote Früchte und Rahm auf einen Hauch Vanille. Wassermelone und Grapefruit ergänzen diese Aromen, während sanfter Torfrauch sie begleitet.
• Abgang: Der Abgang ist kurz, frisch und süss. Eine milde Torfnote klingt nach.

Destillerie/Abfüller:

Hinter The Six Isles steht Ian Macleod Distillers, ein unabhängiges Familienunternehmen aus Broxburn in West Lothian. Seine Geschichte verbindet Whiskyhandel, das Vermählen von Whiskys und eigene Brennereien: 1963 übernahm das Unternehmen der Familie Russell Ian Macleod & Co samt der Marke Isle of Skye. Mit dem Kauf von Glengoyne im Jahr 2003 kam die eigene Maltproduktion hinzu; 2011 folgte Tamdhu.

Neben seinen Brennereimarken entwickelt das Unternehmen Blends und unabhängige Abfüllungen, unter anderem in den Reihen Chieftain’s und Dun Bheagan. Bei The Six Isles Port Cask Finish vermählt Ian Macleod Distillers die Inselmalts und füllt den Whisky ab.

Fakten: