Tobermory 12 y.o. Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der Tobermory 12 Jahre verbindet die Reifung in amerikanischer Eiche mit dem fruchtigen, ungetorften Stil der Brennerei. Er reift überwiegend in ehemaligen Bourbonfässern; ein kleiner Anteil erhält ein Finish in frischer Eiche, dem sogenannten Virgin Oak. Die Miniatur enthält 0.05 Liter dieses zwölfjährigen Single Malt Scotch Whiskys.

Frucht, cremige Süsse und Würze bestimmen seinen Charakter, ergänzt durch eine dezente salzige Note. Der Whisky bleibt ungefärbt und wird ohne Kühlfiltration mit 46.3% abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt ausgeprägte Frucht mit Orange und weiteren Zitrusnoten. Frische florale Nuancen begleiten kräftige Eiche, Vanille und Gewürze.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich süsse Orange und Zitrusfrucht mit cremigem Karamell und kräftiger Vanille. Feine Anklänge von Zimt und Gewürznelke ergänzen die Süsse.
• Abgang: Vanille und Gewürze bleiben im langen Abgang anhaltend präsent.

Destillerie/Abfüller:

Die 1798 gegründete Tobermory Distillery liegt am Hafen des gleichnamigen Ortes auf der schottischen Isle of Mull. Ihr Wasser bezieht sie aus dem nahe gelegenen Gearr Abhainn. Unter einem Dach entstehen zwei unterschiedliche Whisky-Stile: der ungetorfte, fruchtbetonte Tobermory und der kräftig rauchige Ledaig aus getorftem Malz.

Zwischen 2017 und 2019 wurde die Brennerei umfassend renoviert und mit Blick auf Nachhaltigkeit und Effizienz modernisiert. Die Einführung des zwölfjährigen Tobermory im Jahr 2019 begleitete ihre Wiedereröffnung. Destilliert, gereift und abgefüllt wird diese Miniatur von Tobermory Distillers Limited in Schottland.

Fakten: