Turntable Spirits Track 4: One Way or Another

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Track 4: One Way or Another ist ein Blended Scotch aus der limitierten Turntable-Serie 2024, der Bourbon- und Weinfassreifungen verbindet. Die Rezeptur ist vollständig offengelegt: 30% Strathclyde Grain aus First Fill Bourbon Barrels, 21% Invergordon Grain aus Rotwein-Barrels, 15% Cameronbridge Grain aus Marsala-Barrels und weitere 12% aus Madeira-Barrels sowie 22% Linkwood Single Malt aus First Fill Bourbon Barrels. Damit entfallen 78% auf Grain und 22% auf Malt. Rund 2'000 Flaschen wurden mit 46%, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Gesalzenes Karamell, frische Zitrusfrucht, Walnuss und warme Banane bestimmen den Grundakkord. Die einzelnen Komponenten setzen unterschiedliche Akzente: Strathclyde bringt Zuckerbonbons, Invergordon warmes Bananenbrot, Cameronbridge aus Marsala-Barrels geriebene Orangenschale und aus Madeira-Barrels gesalzenes Karamellpopcorn. Linkwood ergänzt frisch geschnittenes Gras. Die offengelegte Zusammensetzung macht nachvollziehbar, welche Whiskys und Fassreifungen zu diesen Eindrücken beitragen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich zunächst gesalzenes Karamell und frische Zitrusfrüchte, bevor warmes Bananenbrot mit Walnussnoten hervortritt. Zarte Vanille und Gewürze ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich reife Banane und gesalzenes Karamellpopcorn mit roten Beeren und goldener Kiwi. Frisch geschnittenes Gras, Walnüsse und eine Prise Zimt ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben gewachste Orangenzeste und süsse Fruchtbonbons präsent. Frische Zitrusnoten und dezente Eichenwürze begleiten den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Hinter dem Turntable Blending House in Glasgow stehen die Brüder Alasdair und Gordon Stevenson. Gemeinsam brachten sie mehr als zwanzig Jahre Erfahrung in der Whiskybranche in ihr eigenes Projekt ein. Turntable arbeitet in kleinen Chargen und verbindet ausgewählte Whiskys aus unterschiedlichen Fässern zu Blended Scotch. Bei Track 4 entwickelte das Haus die Rezeptur, vermählte die ausgewählten Whiskys und füllte den Blend unter der eigenen Marke ab. Strathclyde, Invergordon und Cameronbridge lieferten die Grain-Komponenten, Linkwood den Single Malt.

Fakten: