Tyrconnell 10 y.o. Port Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Das Portwein-Finish ergänzt bei diesem Tyrconnell eine lange Reifung in Bourbon Barrels. Nach zehn Jahren wechselt der Single Malt für weitere sechs bis acht Monate in ausgewählte ehemalige Portweinfässer aus dem portugiesischen Douro-Tal. Der zweifach destillierte Whiskey wird mit 46% Alkohol abgefüllt.

Fruchtige Süsse und würzige Akzente bestimmen seinen Charakter. Dabei reicht das Spektrum von gebackenen Äpfeln über reife Früchte bis zu Schokolade und Kakao. Eiche, Malz und eine trockene Portweinnote ergänzen diese Eindrücke. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer zylindrischen Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich gebackene Äpfel und wurzelige Noten.
• Gaumen: Dezente Eiche und eine Spur Malz bilden am Gaumen den letzten Eindruck, wenn Frucht, Schokolade und Gewürze bereits abgeklungen sind. Der Weg dorthin beginnt mit portweingeprägter Süsse und führt zu diesem Zusammenspiel der Aromen. Dabei löst milde Würze mit feinem Kakao den Geschmack reifer Früchte ab.
• Abgang: Im langen Nachklang tritt die warme Süsse zurück und lässt die Gewürze deutlicher hervortreten. Eine trockene Portweinnote begleitet den Abgang.

Destillerie/Abfüller:

Der Whiskey stammt aus der Cooley Distillery auf der gleichnamigen Halbinsel im County Louth. John Teeling gründete die Brennerei 1987, indem er eine bestehende Anlage zur Herstellung von Kartoffelalkohol für die Whiskeyproduktion umbauen liess. Cooley stellt Malt Whiskey in Pot Stills und Grain Whiskey in kontinuierlich arbeitenden Kolonnen her. The Tyrconnell gehört zu ihren zweifach destillierten Single Malts.

Der Markenname erinnert an das Rennpferd Tyrconnell, das 1876 die National Produce Stakes überraschend gewann. Der Brenner A.A. Watt nahm diesen Sieg zum Anlass für einen zunächst einmalig geplanten Whiskey. Dessen Erfolg machte aus der Sonderabfüllung eine dauerhafte Marke. Heute führt die Kilbeggan Distilling Company The Tyrconnell weiter; das Pferderennmotiv auf dem Etikett bewahrt die Verbindung zu seinem Namensgeber.

Fakten: