Tyrconnell 10 y.o. Sherry Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46%

Besonderheiten:

Das Oloroso-Finish ergänzt bei diesem Tyrconnell eine lange Bourbonfassreifung: Nach zehn Jahren in Bourbon Barrels reift der Whiskey weitere sechs bis acht Monate in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern aus Spanien. Diese zweite Reifephase vertieft seine Farbe und verleiht ihm ausgeprägte Sherrynoten mit Anklängen an karamellisierten Apfelkuchen und Eiercreme.

Honig und Zitrusfrüchte sowie feine Nussnoten ergänzen den Sherryeinfluss. Der doppelt destillierte Single Malt wirkt weich, cremig und vollmundig. Er wird mit 46% in einer Flasche mit 0.7 Liter abgefüllt und in einer Tube geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich eine leichte, fruchtige Sherrysüsse, gemälzte Gerste und dezente Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whiskey vollmundig. Fruchtige Sherrynoten verbinden sich mit getrockneten Aprikosen, Vanille und Karamell.
• Abgang: Im Abgang bleiben fruchtige Sherrynoten zurück, begleitet von würziger Eiche.

Destillerie/Abfüller:

Hinter dem heutigen Tyrconnell steht die Cooley Distillery in Riverstown im irischen County Louth. Für die Marke wird Single Malt zweifach destilliert. Die Arbeitsweise zielt darauf, den Charakter des Destillats zu bewahren und mit einer cremigen, gehaltvollen Textur zu verbinden.

Der Markenname erinnert an ein Rennpferd, das 1876 überraschend die National Produce Stakes gewann. Der Brenner A.A. Watt nahm den Sieg zum Anlass für einen zunächst einmalig geplanten Whiskey. Dessen Erfolg machte Tyrconnell zu einem festen Bestandteil seines Sortiments. Die Pferderennszene auf dem Etikett bewahrt diese Verbindung; heute betreut die Kilbeggan Distilling Company die Marke.

Fakten: