Aberlour 13 y.o. Double Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 13-jährige Single Malt reifte für die Reisehandelsedition in amerikanischen Eichenfässern und Oloroso-Sherry Butts. Die amerikanische Eiche prägt seine cremigen Vanillenoten und die Karamellsüsse; die Sherryfässer steuern Frucht, Würze und geschmackliche Tiefe bei. Nach der Reifung wurden die Whiskys aus beiden Fassarten vermählt.

Gewürzter roter Apfel, Pflaumenmus und Honigmelone stehen neben Zimtgebäck, Karamell und Vanillecreme. Am Gaumen treffen Apfelstrudel und Himbeerkonfitüre auf goldenen Zuckersirup, Butterscotch und Ingwer. Der Whisky wird mit 40% Alkoholgehalt in einer 0.7-Liter-Flasche abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich gewürzter roter Apfel, Pflaumenmus und Honigmelone, begleitet von Zimtgebäck, Karamell und Vanillecreme.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich frisch gebackener Apfelstrudel, goldener Zuckersirup und Butterscotch mit Himbeerkonfitüre; Ingwer setzt einen würzigen Akzent.
• Abgang: Der Abgang bleibt süss und saftig, klingt leicht würzig aus und lässt Karamell nachwirken.

Destillerie/Abfüller:

Die Aberlour Distillery liegt im gleichnamigen Ort in der Speyside, nahe der Mündung des Lour in den River Spey. James Fleming gründete die Brennerei 1879. Für ihre Double-Cask-Abfüllungen lässt Aberlour Whisky in amerikanischer Eiche und in Sherryfässern reifen und vermählt anschliessend die Whiskys aus beiden Fassarten.

Aberlour arbeitet bei der Vorbereitung seiner Sherryfässer mit langjährigen Bodega-Partnern zusammen. Pernod Ricard führt Aberlour als Marke, und Pernod Ricard Global Travel Retail verantwortet diese 13-jährige Reisehandelsausgabe. Der Whisky ist eine Originalabfüllung.

Fakten: