Cadenhead's Glen Elgin-Glenlivet 12 Jahre · Palo Cortado Finish since 2023

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish in Palo-Cortado-Fässern prägt diese Abfüllung aus der Cadenhead's Original Collection. Glen Elgin-Glenlivet destillierte den Single Malt 2012; Cadenhead's legte ihn 2023 zur Nachreifung in die Palo-Cortado-Fässer um und füllte ihn nach insgesamt zwölf Jahren im Mai 2025 mit 46% ab.

Sein Charakter verbindet salzige, herzhafte Eindrücke mit Apfel, Mandeln, Honig und roten Früchten. Cadenhead's füllt seine Whiskys ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff ab.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Steinsalz, Ahornspeck und roter Apfel.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Mandeln mit in Rotwein pochierter Birne und Naturhonig.
• Abgang: Im Abgang bleiben Eindrücke von Erdbeerrahmbonbons, Granatapfel und Cranberry zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Glen Elgin Distillery liegt in Fogwatt in der schottischen Region Moray und wurde 1898 gegründet. Sie produzierte lange vor allem Whisky für Blends; 1977 erschien eine Originalabfüllung als Single Malt. Klare Würze, lange Gärung und langsame Destillation tragen zum fruchtigen und zugleich gewichtigen Charakter ihres Destillats bei.

William Cadenhead Limited geht auf einen 1842 in Aberdeen gegründeten Wein- und Spirituosenhandel zurück. Seit 1972 gehört das Unternehmen zu J & A Mitchell & Co. Ltd. Als unabhängiger Abfüller wählt Cadenhead's für die Original Collection Fässer aus seinen Lagerhäusern in Campbeltown aus, um den Charakter verschiedener Brennereien zu zeigen.

Fakten: