Glenrothes 2011 - 14 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - Bourbon Hogshead #C26146 - Claxton's

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glenrothes wurde am 30. November 2011 destilliert und reifte 14 Jahre vollständig im Bourbon Hogshead C26146. Claxton's wählte das Einzelfass für die Warehouse-No.1-Reihe aus und füllte daraus 375 Flaschen mit 57.8% in Fassstärke ab. Der Whisky ist naturfarben und nicht kühlfiltriert.

Vanille, Honig und Toffee verbinden sich mit Feige und Orangenschale. Am Gaumen treten Apfel und Orange hinzu, begleitet von dezenter Malzigkeit und Eichenwürze. Im langen, fruchtig-süssen Nachklang setzen weisser Pfeffer und weiches Eichenholz einen würzigen Gegenpunkt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase verbindet cremige Vanille, Honig und Toffee mit reifen Feigen und feiner Orangenschale; ein dezenter Hauch von Zimt und Eichenholz gibt zusätzliche Tiefe.
• Gaumen: Am Gaumen treffen süsses Toffee und saftiger Apfel auf lebhafte Orange; eine feine Eichenwürze rundet den vollmundigen Eindruck ab.
• Abgang: Der Abgang hält lange an: Honig und Toffee tragen die verbleibende Orange, während eine Nuance weisser Pfeffer und weiches Eichenholz den fruchtig-würzigen Abschluss prägen.

Destillerie/Abfüller:

The Glenrothes arbeitet seit 1879 in Rothes im Herzen der Speyside. Die Brennerei destilliert langsam in hohen Brennblasen mit Verdickungen am Hals, die den Rückfluss maximieren. Dadurch entsteht ein vielschichtiger, fruchtbetonter Brand, der sowohl in Sherry- als auch in Bourbonfässern reift.

Claxton's ist ein unabhängiger Abfüller mit einem Zollverschlusslager auf dem Dalswinton Estate in Dumfries and Galloway. Dort wurden historische Steinbauten und Getreidespeicher aus dem 19. Jahrhundert zu traditionellen Dunnage-Lagern und modernen Regallagern umgebaut. Warehouse No.1 gehört zur Kernkollektion und stellt einzeln ausgewählte Fässer mit ihrem jeweiligen Destillat-, Fass- und Geschmackscharakter in den Mittelpunkt.

Fakten: