Strathmill 1996/2025 - 28 y.o. - Saint- Julien Wine Cask Finish - Murray McDavid

229.80 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für die Mission Gold-Abfüllung wählte Murray McDavid einen 1996 destillierten Strathmill Single Malt. Nach der Reifung im Bourbon-Hogshead verbrachte der Whisky seine letzten vier Jahre in erstmals für Whisky verwendeten Saint-Julien-Rotweinbarriques aus Bordeaux. Die lange Nachreifung gibt dem 28-jährigen Speyside Malt einen eigenständigen Rahmen für seine Frucht-, Malz- und Eichennoten.

Aus den Fässern 2110001 und 2120001 wurden im Frühjahr 2025 insgesamt 516 Flaschen mit 52.9% abgefüllt. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Er wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

  • Nase: In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren, lederige Eiche und Backpflaumen.
  • Gaumen: Am Gaumen verbinden sich schokoladiges Malz, Himbeeren und fester Honig.
  • Abgang: Im Abgang bleiben reife Früchte, cremiger Mokka und Pfeffer zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Strathmill Distillery steht am River Isla in der Speyside. Ihr Standort diente im frühen 19. Jahrhundert zunächst als Getreidemühle; während des Whiskybooms der 1890er-Jahre wurde er zur Brennerei umgebaut. Dort entstand der 1996 destillierte Single Malt dieser Abfüllung.

Murray McDavid wurde 1994 von den Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Der unabhängige Abfüller machte sich insbesondere mit Nachreifungen in Weinfässern einen Namen und ist heute bei der Coleburn Distillery in der Speyside ansässig; das Unternehmen gehört Aceo Limited. Für diese Mission Gold-Ausgabe liess Murray McDavid den lange gereiften Strathmill in Saint-Julien-Barriques nachreifen und füllte den Whisky anschliessend ab.

Fakten:

Alter 28 Jahre
Herkunftsland Schottland
Produktkategorie Whisky
Rauch Nicht rauchig
Verpackung Geschenkverpackung
Produkttyp Single Malt
Region Speyside
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 52.9%
Destillationsjahr 1996
Abfüller Murray McDavid
Abfülljahr 2025
Farbstoff Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Ja
Serie Mission Gold
Fassgrösse Barrique
Kühlfiltration Nein
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
Anzahl Flaschen 516
Fassnummer 2110001 / 2120001
Hersteller Strathmill Distillery
EAN: 5060353306452
 
Strathmill 1996/2025 - 28 y.o. - Saint- Julien Wine Cask Finish - Murray McDavid
229.80 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Sekundär
  • Süss & Dessert Sekundär
  • Getreide & Röstung Sekundär
  • Gewürz Sekundär
  • Holz & Fass Sekundär
  • Reif & Erdig Sekundär
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Rote Beeren Sekundär
  • Leder Sekundär
  • Eiche Sekundär
  • Backpflaume Sekundär
  • Malz Sekundär
  • Kakao Sekundär
  • Himbeere Sekundär
  • Honig Sekundär
  • Mokka Sekundär
  • Pfeffer Sekundär

Charakter

  • Fruchtig
  • Malzig
  • Schokoladig
  • Kaffeerig
  • Pfeffrig
  • Holzig

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Kurzinfos zu Strathmill 1996/2025 - 28 y.o. - Saint- Julien Wine Cask Finish - Murray McDavid

Der Alkoholgehalt beträgt 52.9%. Der Whisky wurde 28 Jahre gereift.

Das Volumen beträgt 0.7 Liter. Die Abfüllung wird in einer Geschenkbox geliefert.

Der Whisky wurde 28 Jahre gereift. Er erhielt ein Finish in Saint-Julien Rotweinfässern.

Verwendet wurde ein Saint-Julien Wine Cask Finish. Diese Edition umfasst 516 Exemplare weltweit.

Als Abfüller tritt Murray McDavid auf. Das Unternehmen verfügt über ein Portfolio von über 40'000 Fässern.

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