Tamdhu 18 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim Tamdhu 18 Jahre prägt die Sherryfassreifung die gesamte Reifezeit, nicht nur ein abschliessendes Finish. Der Whisky reift in Oloroso-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Dabei überwiegen erstmals zur Whiskyreifung eingesetzte Fässer aus europäischer Eiche. Diese Fassauswahl verbindet Tamdhus fruchtigen Brennereicharakter mit ausgeprägten Sherrynoten und einer tiefen natürlichen Farbe.

Die 18-jährige Abfüllung wurde 2022 im Jahr des 125-jährigen Brennereijubiläums eingeführt. Mit 46.8% Alkohol bleibt sie ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff. Die 0.7-Liter-Flasche wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen trockene, nussige Sherrynoten auf Kirschen, Pflaumen und Milchschokolade. Dazu kommen in Rum eingelegte Rosinen, Zitrusnoten und gebackener Hafer.
• Gaumen: Am Gaumen breiten sich satte Sherrynoten aus und kleiden den Mund aus. Vanille und brauner Zucker begleiten roten Apfel und Trockenfrüchte.
• Abgang: Der lange Abgang wärmt und verbindet getrocknete Aprikosen und Datteln mit milder Würze und geschmortem Apfel.

Destillerie/Abfüller:

Tamdhu wurde 1897 am Ufer des Spey gegründet. Hinter dem Projekt stand eine Gruppe von Kaufleuten und Unternehmern aus dem Whiskyhandel, die den Brennereiarchitekten Charles C. Doig mit der Planung beauftragte. Die Brennerei liegt bei Knockando in der Speyside und bezieht ihr Wasser aus der Tamdhu-Quelle.

Die Auswahl von Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gehört zu Tamdhus Arbeitsweise. Ein hoher Anteil erstmals zur Whiskyreifung eingesetzter Fässer bringt einen kräftigen Fasseinfluss mit. Bei der 18-jährigen Abfüllung werden die unterschiedlichen Einflüsse beider Eichenarten zusammengeführt; die Reifung erfolgt vollständig in Oloroso-Sherryfässern.

Fakten: