Tamnavulin 2013/2025 - 11 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #373071 - James Eadie - Germany Exclusive

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das 20-monatige Finish in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt aus europäischer Eiche gibt diesem Speyside Single Malt seinen ausgeprägten Sherry- und Würzcharakter. Tamnavulin destillierte den Whisky 2013; James Eadie füllte ihn 2025 im Alter von elf Jahren als Germany-Exclusive-Einzelfassabfüllung aus Fass Nr. 373071 ab. Die 315 Flaschen enthalten Whisky mit natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltration und mit 57.4% Alkohol in Fassstärke.

Getrocknete Feigen und dunkle Rosinen verbinden sich mit Karamell und Kakao. Pflaumenmus, dunkle Schokolade und Eichenwürze führen die Fruchtsüsse weiter; Espresso setzt einen kräftigen Akzent im Nachklang.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich getrocknete Feigen und dunkle Rosinen neben süssem Karamell. Eine feine Kakaonote und Backgewürze ergänzen den deutlichen Sherry-Charakter.
• Gaumen: Am Gaumen treffen kräftiges Pflaumenmus und dunkle Schokolade auf markante Eichenwürze. Eine feine Nussigkeit ergänzt die volle Fruchtsüsse.
• Abgang: Der Abgang ist intensiv und anhaltend. Holzwürze bleibt präsent, bevor eine kräftige Espressonote hinzukommt.

Destillerie/Abfüller:

Die Tamnavulin Distillery liegt in der Speyside auf dem Gelände einer ehemaligen Wollmühle und nahm 1966 den Betrieb auf. Die Brennerei verwendet gemälzte Gerste und Quellwasser aus den umliegenden Bergen. Nach der Gärung destilliert sie in Kupferbrennblasen und trennt den Mittellauf für die Reifung ab. Das Oloroso-Finish dieser Abfüllung übernahm dagegen der unabhängige Abfüller James Eadie.

Der schottische Brauer James Eadie gründete 1854 einen Brau- und Abfüllbetrieb. Sein Ururenkel Rupert Patrick griff die Familiengeschichte später wieder auf. Das heutige Haus James Eadie konzentriert sich bei seinen limitierten Whiskys auf zusätzliche Fassreifung, Einzelfässer und kleine Chargen. Für diesen Tamnavulin übernahm es das Finish und die Abfüllung.

Fakten: