Canerock Spiced Rum (Jamaica)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Canerock Spiced Rum (Jamaica)

Besonderheiten: Der Canerock Spiced Rum stammt aus Jamaika und wird von der renommierten Maison Ferrand abgefüllt. Er basiert auf einem Pot-Still-Rum, der traditionell aus Zuckerrohrmelasse hergestellt wird. Nach der Destillation reift der Rum in Eichenfässern, teils bis zu drei Jahre, während ein Teil des Rums ein Finish in PX-Sherryfässern erhält. Diese Abfüllung vereint natürlichen Gewürzaroma mit der typischen Süsse jamaikanischer Rums.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt Anklänge von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade, ergänzt durch Kokosnussnoten.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Karamellnoten und leichte Würze, die von Anklängen von Rosinen, Piment und Eichenholz-Tanninen begleitet werden. Zudem sind Noten von Lakritz und Anis spürbar.
• Abgang: Der Abgang ist pikant, süss und frisch, mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen und Pflaumen. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.

Destillerie/Abfüller: Der Canerock Spiced Rum wird in den Clarendon und Long Pond Distillerien in Jamaika hergestellt. Maison Ferrand, der Abfüller, ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Produkte und hat bei dieser Abfüllung Wert auf natürliche Gewürze gelegt. Die Kombination aus jamaikanischem Rum und Zugabe von Gewürzen verleiht dem Produkt seine besondere Note. Canerock positioniert sich dadurch als interessanter Vertreter der Spiced Rum-Kategorie.

Fakten: