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Strathisla Whisky
Überblick Strathisla, gegründet 1786, ist eine der ältesten und schönsten Brennereien in Schottland, gelegen in der Nähe von Keith in der Speyside-Region. Bekannt für ihre malerische Architektur und historischen Gärten, wird die Brennerei oft als "die am meisten fotografierte Brennerei Schottlands" bezeichnet.
Produktion Strathisla nutzt Wasser aus dem Fons Bullen Well, das komplett torffrei ist, was zu einem besonders weichen Whisky führt. Die Brennerei hat eine jährliche Produktionskapazität von 2,4 Millionen Litern und verwendet sowohl Eichen- als auch Sherryfässer zur Reifung. Die kurzen und gedrungenen Pot Stills sorgen für maximalen Kontakt zwischen Destillat und Kupfer, was den einzigartigen Geschmack beeinflusst.
Sortiment Die Originalabfüllungen von Strathisla umfassen Whiskys verschiedener Altersstufen, von 10 bis 18 Jahren. Besonders bekannt ist der 12-jährige Single Malt, der seit 1995 fast ununterbrochen verfügbar ist. Zusätzlich gibt es zahlreiche unabhängige Abfüllungen, insbesondere von Gordon & MacPhail.
Geschichte Strathisla wurde ursprünglich als Milltown Brennerei gegründet und erlebte im Laufe der Jahre mehrere Eigentümerwechsel und Wiederaufbauten nach Bränden und Explosionen. Seit 1950 gehört sie zu den Chivas Brothers und trägt maßgeblich zur Produktion von Chivas Regal bei.
Besucherzentrum Das Besucherzentrum der Strathisla Brennerei bietet eine einzigartige Erfahrung mit selbstgeführten Touren, einem umfassenden Geschenk-Shop und einem Museum zur Geschichte der Destillation und der Region.