Tanqueray No. Ten Gin

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.3% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ganze frische Zitrusfrüchte prägen Tanqueray No. Ten. Orangen, Limetten und Grapefruits liefern das aromatische Herzstück, das in der 500 Liter fassenden Kupferbrennblase Tiny Ten destilliert wird. Von dieser kleinen Brennblase hat der in kleinen Chargen hergestellte Gin seinen Namen.

Neben den Früchten gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süssholz und Kamillenblüten zu den Botanicals. Die Kamille trägt zum samtigen Mundgefühl bei und ergänzt den Zitruscharakter um florale Noten. No. Ten wurde im Jahr 2000 eingeführt.

Die Abfüllung enthält 0.7 Liter bei 47.3% Alkohol und kommt ohne Geschenkverpackung. Der Gin eignet sich für einen Martini ebenso wie für einen Gin & Tonic mit einer Scheibe rosa Grapefruit.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen spritzige Grapefruit und weitere Zitrusnoten auf Wacholder und Kamillenblüten.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Zitrusfrüchte, Wacholder und Kamille mit Koriander, Angelika und Süssholz. Das Mundgefühl ist samtig.
• Abgang: Der Nachklang wirkt mild, weich und erfrischend. Vanille und florale Noten runden ihn ab.

Destillerie/Abfüller:

Charles Tanqueray gründete seine Brennerei 1830 im Londoner Stadtteil Bloomsbury. Seine Arbeit an mehr als 300 Rezepturvarianten führte zum klassischen Tanqueray London Dry Gin. Heute wird Tanqueray in Schottland hergestellt; No. Ten entsteht in der Brennerei Cameronbridge.

Bei No. Ten verbindet die Brennerei die traditionellen vier Botanicals Wacholder, Koriander, Angelika und Süssholz mit frischen Früchten und Kamille. Statt ausschliesslich getrocknete Zitrusschalen zu verwenden, destilliert sie für das Zitrusherz frische Früchte mit neutralem Getreidealkohol. Dieses Destillat wird anschliessend mit weiteren Botanicals erneut gebrannt.

Fakten: