Tanqueray No. Ten Gin - Grapefruit & Rosemary LITER

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 45.3% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Citrus Heart Edition rückt Grapefruit und Rosmarin in den Mittelpunkt von Tanqueray No. Ten. Rosa und weisse Grapefruit bringen einen frischen, süsslich-saftigen Charakter mit, dem Wacholder und dezente holzige Kräutertöne gegenüberstehen. Die Edition wurde 2020 zunächst im internationalen Flughafenhandel eingeführt. Sie enthält 45.3% Alkohol und wird in der 1-Liter-Flasche angeboten.

Für diese Edition ergänzte Brennmeister Terry Fraser die Rezeptur um rosa Grapefruit aus Spanien und Rosmarin. Bei den Entwicklungsversuchen liess er die Destillation etwas länger laufen als beim klassischen No. Ten, um den aromatischen Charakter der rosa Grapefruit und sein Zusammenspiel mit den Rosmarinblättern auszuschöpfen.

Neben den namensgebenden Zutaten gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süssholzwurzel, Limetten, Orangen und Kamillenblüten zu den Botanicals. Für einen Gin Tonic lässt sich die Abfüllung mit Tonic Water, einer Grapefruitscheibe und einem Rosmarinzweig kombinieren.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen frische Grapefruit und Rosmarin vor herb-harzigem Wacholder. Koriander ergänzt Würze; feine Süssholz- und erdige Angelikanoten bleiben im Hintergrund. Der Rosmarin bringt eine leicht holzige Nuance mit.
• Gaumen: Der Auftakt wirkt süsslich und cremig. Wacholder verbindet sich mit frischer Grapefruit und leicht holzigem Rosmarin. Weitere Zitrusnoten, Süssholz und Angelika ergänzen den Geschmack im Hintergrund.
• Abgang: Der lange, erfrischende Abgang zeigt eine leichte Schärfe sowie Süssholz und Grapefruit. Rosmarin klingt anhaltend nach.

Destillerie/Abfüller:

Charles Tanqueray begann 1830 im Londoner Stadtteil Bloomsbury mit der Destillation. Bei der Entwicklung seines London Dry Gin erprobte er mehr als 300 Rezeptvarianten. Heute entsteht Tanqueray in der Cameronbridge Distillery im schottischen Fife. Der Standort nutzt Wasser aus Bohrbrunnen entlang des River Leven, das vor seiner Verwendung vor Ort aufbereitet wird.

Für die Linie No. Ten spielt die Destillation ganzer Zitrusfrüchte eine besondere Rolle. Ihr Zitrusherz entsteht in der kupfernen Brennblase Tiny Ten. Die Grapefruit-&-Rosmarin-Edition entwickelte Brennmeister Terry Fraser mit seinem Team als neue Interpretation dieses zitrusgeprägten Stils.

Fakten: