Tanqueray Sevilla

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 41.3% | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Bittersüsse Sevilla-Orangen geben dieser Tanqueray-Variante ihren eigenständigen Charakter. Orangenblüten ergänzen die Zitrusfrucht, während die klassische Basis aus Wacholder, Koriander, Angelika und Süssholz erhalten bleibt. So verbindet der Gin fruchtige Süsse mit herben und würzigen Noten.

Flor de Sevilla kam 2018 auf den Markt und knüpft an ein Orangenrezept von Charles Tanqueray aus dem Jahr 1862 an. Die Abfüllung enthält 41.3% Alkohol und wird hier in der Flasche mit 0.7 Liter angeboten. Für einen Gin Tonic passen Eis und eine Orangenspalte zu ihrem bittersüssen Profil.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Orange und Orangenschale prägen den Duft. Dahinter zeigen sich Wacholder und Koriander; Orangenblüten bringen eine florale Note hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt der Gin mit sanfter Orangensüsse. Darauf folgen unmittelbar leicht bittere Schalennoten und die pfeffrige Würze des Korianders.
• Abgang: Im Nachklang bleiben Bitterorange und etwas Wacholder erhalten. Er wirkt trockener, als die anfängliche Süsse erwarten lässt.

Destillerie/Abfüller:

Charles Tanqueray begann 1830 im Londoner Stadtteil Bloomsbury mit der Destillation. Heute entsteht Tanqueray in der Cameronbridge Distillery im schottischen Fife. Der Standort gewinnt Wasser aus Brunnen entlang des River Leven und bereitet es vor der Verwendung auf. 2008 investierte Diageo dort zudem in eine Bioenergie- und Wasseraufbereitungsanlage, die Nebenprodukte der Destillation zur Energieversorgung nutzt.

Fakten: