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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,6% | Kühlfiltration: Nein
Besonderheiten:
Das Stoutfassfinish verbindet diesen Fercullen mit der Braukunst von O Brother Brewing aus dem County Wicklow. Im Frühjahr 2022 überliess Powerscourt der benachbarten Brauerei Fässer, die dort mit Opus One Stout befüllt wurden. Zurück bei Powerscourt dienten sie der Nachreifung des Single Grain. Während eine erste Abfüllung bereits nach sechs Monaten erschien, erhielt diese dreizehnjährige Ausgabe insgesamt 17 Monate Zeit in drei Stoutbierfässern.
Für diese Ausgabe wurde der Whiskey aus den drei Fässern vermählt; die Auflage umfasst 800 Flaschen. Die Abfüllung in Fassstärke mit 56.6% unterstreicht ihren schokoladigen, nussigen und röstbetonten Charakter. Der Whiskey wird nicht kühlfiltriert und enthält Farbstoff.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Powerscourt Distillery liegt auf dem Powerscourt Estate in Enniskerry im County Wicklow. Ihr Zuhause ist ein ehemaliges Mühlengebäude aus den 1730er-Jahren. Seit 2018 wird hier Whiskey destilliert. Für die Anlage lieferte das schottische Unternehmen Forsyths drei Pot Stills, mit denen Powerscourt Malt und Pot Still Whiskey sowohl zweifach als auch dreifach destillieren kann.
Beim Aufbau der Marke Fercullen griff Powerscourt auch auf bereits gereifte Whiskeys anderer Herkunft zurück. Noel Sweeney begleitete die Brennerei von Beginn an und nutzte seine Verbindungen zur Cooley Distillery, um solche Bestände zu beschaffen. Auch der Single Grain dieser Kooperation wurde zugekauft und bei Powerscourt in den mit Stout vorbelegten Fässern nachgereift. Er ist damit nicht mit den jüngeren, vor Ort destillierten Malt Whiskeys gleichzusetzen.
Fakten:
| Herkunftsland | Irland |
| Hersteller | Keine Angabe |
| Alkoholgehalt | 56,6% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Ja |
| Kühlfiltration | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Produktkategorie | Irish Single Grain Whiskey |
| Alter | 13 Jahre |
| Marke | Fercullen |
| Region | County Wicklow |
| Finish | 17 Monate in Stoutbierfässern von O Brother Brewing |
| Fassstärke | Ja |
| Anzahl Flaschen | 800 |
| Abfüller | Powerscourt Distillery |
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