Ardbeg An Oa Neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ardbeg An Oa gewinnt seinen runden Charakter aus dem Zusammenspiel unterschiedlich gereifter Whiskys. Dazu gehören Anteile aus Pedro-Ximénez-Sherryfässern, First-Fill-Bourbonfässern und neuen, ausgebrannten Eichenfässern. Ardbeg vermählt sie im sogenannten Gathering Vat. So steht dem ausgeprägten Torfrauch eine cremige Süsse gegenüber.

Der Name bezieht sich auf die Halbinsel Mull of Oa, die Ardbegs Standort an Islays Südküste vor der vollen Wucht des Atlantiks schützt. Der Single Malt wird mit 46.6% Alkoholgehalt ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Die 0.7-Liter-Flasche kommt in einer neu gestalteten Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Rauch und cremiges Toffee mit Anis, dunklem Zuckersirup und Datteln. Pfirsich und Banane bringen Frucht; mit etwas Wasser treten Limette, Kiefernharz, Fenchel, Sattelseife und Teer hervor. Eine leichte salzige Note und Seetang erinnern an die Küste.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt An Oa weich und cremig und zeigt eine ausgeprägte, sirupartige Süsse. Vollmilchschokolade, Toffee, Orange und Anis treffen auf rauchige Teeblätter, Zimt und Muskat. Dazu kommen Zigarrenrauch und eine ungewöhnliche herbe Note von gegrillter Artischocke.
• Abgang: Der lange, süsse Abgang lässt Anis, Hickory und zurückhaltenden Rauch nachklingen. Florale Anklänge, Minz-Toffee und ein wenig malziges Gebäck werden von süssem Tabak und feiner Würze begleitet.

Destillerie/Abfüller:

Ardbeg brennt seinen Single Malt an Islays Südküste. Die Brennerei geht auf eine 1815 von John Macdougall gegründete, lizenzierte Unternehmung zurück. Nach Zeiten der Stilllegung nahm sie 1997 unter The Glenmorangie Company den regulären Betrieb wieder auf.

Das für Ardbeg verwendete Malz wird über brennendem Torf getrocknet und erhält so seinen charakteristischen Rauch. Bei der Destillation führt ein Purifier einen Teil der schwereren Dämpfe zurück in die Brennblase. Der zusätzliche Kupferkontakt trägt dazu bei, dass neben dem Rauch auch fruchtige und süsse Seiten des Destillats hervortreten. Ardbeg stellt An Oa selbst her und füllt ihn als Originalabfüllung ab.

Fakten: