Bruichladdich 2010/2024 - 13 y.o. - Micro Provence 1st Fill Bourbon Single Cask #1216

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieses Einzelfass zeigt die ungetorfte Seite von Bruichladdich. Der Whisky gehört zur Micro-Provenance-Serie und reifte 13 Jahre in einem First-Fill-Bourbonfass. Die Brennerei destillierte ihn am 31. Mai 2010 aus Optic-Gerste und füllte ihn am 30. Mai 2024 aus Fass 1216 ab. Das Fass ergab 204 Flaschen zu je 0.7 Liter.

Mit 61% kommt die Abfüllung in Fassstärke in die Flasche. Sie ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Neben der vom Bourbonfass geprägten Vanille zeigen sich Zitrusfrucht, süsses Malz und eine feine salzige Note.

Tasting Notes:

• Nase: Vanille und Honig prägen den Duft. Dazu kommen Zitrone, eine feine salzige Meeresnote und ein Hauch Nelke.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Karamell und Vanille mit süssem Malz und Mandel. Zitrone und grüner Apfel setzen frische Akzente; die Textur wirkt seidig und cremig.
• Abgang: Der Abgang ist trocken. Eiche und weisser Pfeffer bleiben zusammen mit malziger Süsse lange wahrnehmbar, während die Frucht nachlässt.

Destillerie/Abfüller:

Die Harvey-Brüder gründeten Bruichladdich 1881 auf Islay. Nach der Schliessung 1994 nahm die Brennerei 2001 den Betrieb wieder auf. Sie legt besonderen Wert auf die Herkunft der Gerste und führt Destillation, Reifung und Abfüllung auf der Insel durch.

Bruichladdich ist die ungetorfte Single-Malt-Linie der Brennerei; unter Port Charlotte und Octomore entstehen dagegen getorfte Whiskys. Die Micro-Provenance-Serie stellt einzelne Fässer und deren unterschiedliche Reifung in den Mittelpunkt.

Fakten: