Drumblade 2011/2021 - 10 y.o. - Battlehill (Duncan Taylor) -

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei diesem Drumblade verbindet sich Sherryfassreifung mit dezentem Torfrauch. Der 2011 destillierte Whisky wurde nach zehn Jahren 2021 von Duncan Taylor für die Battlehill-Reihe abgefüllt. Er kommt mit 46% Alkohol in die 0.7-Liter-Flasche und bleibt ohne Kühlfiltration und Farbstoff.

Drumblade ist ein sogenannter Teaspooned Malt: Ailsa Bay bildet die Grundlage, ergänzt um eine kleine Menge Malt Whisky einer anderen Brennerei. Dadurch gehört die Abfüllung zur Kategorie Blended Malt Scotch Whisky. Die Sherryfassreifung ergänzt den rauchigen Charakter um süsse und nussige Eindrücke.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst zeigt sich pflanzlich geprägter Rauch mit Kiefernnoten. Danach treten Rosinen, Butterscotch sowie Anklänge von Walnusskuchen und Pekannusstarte hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen setzt pfeffrige Würze einen deutlichen Akzent. Dazu kommen mässiger Rauch, Bonbonsüsse und blättrige Noten neben Butterscotch und Rosinen.
• Abgang: Der mittellange Abgang klingt süss und pfeffrig aus.

Destillerie/Abfüller:

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Whiskyhändler und Abfüller mit Sitz in Huntly in Aberdeenshire. Das Unternehmen wurde 1938 in Glasgow als Fassmakler und Handelsfirma gegründet. In den 1960er-Jahren übernahm der amerikanische Unternehmer Abe Rosenberg die Firma und baute einen Bestand an Fässern schottischer Brennereien auf. Diese Sammlung von Single Malts und Single Grains wurde zu einer wichtigen Grundlage des heutigen Sortiments.

Zum Arbeitsgebiet von Duncan Taylor gehören Fasshandel, Lagerung und Reifung ebenso wie das Vermählen und Abfüllen von Whisky. Die Abfüllungen entstehen am Unternehmenssitz in Huntly. Die Reihe Battlehill trägt den Namen eines historischen Schauplatzes von Kämpfen am Rand von Huntly. Für Drumblade stammt der prägende Malt aus Ailsa Bay, einer 2007 gegründeten Brennerei von William Grant in den schottischen Lowlands.

Fakten: