Glen Ord 2015/2026 - 11 y.o. - 1st Fill PX Butt #91 - Highland Laird

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Elf Jahre reifte dieser Glen Ord in einem First-Fill-Pedro-Ximénez-Butt. Die Abfüllung aus Fass 91 gehört zur Highland Laird-Serie des unabhängigen Abfüllers Bartels Whisky Ltd. Der Whisky wurde am 8. April 2015 destilliert und 2026 mit 49.2% in einer Auflage von 485 Flaschen abgefüllt. Er ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versehen.

Das PX-Fass prägt den nicht rauchigen Single Malt mit dunklen Trockenfrüchten, Schokolade und Eichenwürze. Neben diesen kräftigen Fassnoten bleibt in der Nase auch heller Malzcharakter erkennbar.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt reife Pflaumen, Rosinen und helles Malz. Etwas Vanille, ein Hauch Zimt und feine Sherrysüsse runden den Duft ab.
• Gaumen: Am Gaumen treffen dunkle Schokolade und getrocknete Feigen auf süssen, karamellisierten Sirup. Würzige Eiche und ein Hauch Nelke geben dem vollen Körper Struktur.
• Abgang: Der Abgang hält lange an: Süsse Trockenfrüchte klingen mit Eichenwürze und einer Pfeffernote nach.

Destillerie/Abfüller:

Glen Ord wurde 1838 in Muir of Ord westlich von Inverness gegründet. Die Brennerei verfügt über eine eigene Mälzerei; lange Gärung und langsame Destillation gehören zu ihrer Arbeitsweise. Glen Ord erzeugte den Single Malt dieser Abfüllung, während Bartels Whisky Ltd. das einzelne Fass für Highland Laird auswählte und den gereiften Whisky abfüllte.

Bartels ist ein familiengeführter unabhängiger Abfüller aus Grossbritannien. Zum Geschäft der verbundenen Bartels Rawlings International Limited gehört auch der Handel mit Whiskyfässern; Highland Laird ist eine ihrer Single-Malt-Marken. Für die Serie stehen Einzelfassabfüllungen im Mittelpunkt, sodass die Eigenschaften des jeweiligen Fasses erhalten bleiben.

Fakten: