Glendronach 14 y.o. Boynsmill House

91.30 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die limitierte Boynsmill House Edition erinnert an die Gründung von The Glendronach vor 200 Jahren und an das Haus, in dem die Geschichte der Brennerei begann. Der 14 Jahre alte Single Malt reifte in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern. Für die Komposition wählte Master Blenderin Rachel Barrie zusätzlich Whisky aus einer kleinen Zahl ehemaliger Claret-Rotweinfässer aus. Neben dem reichen Sherryfasscharakter treten so dunkle Früchte, Schwarzkirsche und sanfte Würze hervor.

Die Originalabfüllung enthält 46.8% Alkohol und kommt in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung. Sie ist nicht rauchig, nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

  • Nase: In der Nase treffen süsses Toffee, Brombeeren und Steinobst auf Haselnüsse und Rosinen.
  • Gaumen: Am Gaumen zeigt sich reifes Malz mit einer weichen, vollen Textur. Getrocknete Früchte und Nüsse gehen in sanfte Noten von Schokolade und Karamell über.
  • Abgang: Im anhaltenden Abgang bleiben Brombeeren, saftige Rosinen und Steinobst präsent.

Destillerie/Abfüller:

The Glendronach entstand 1826 im Valley of Forgue in den schottischen Highlands. James Allardice leitete die Gruppe örtlicher Bauern, die die Brennerei gründete. Boynsmill House stand dort bereits seit 1771; nach ihm ist diese Jubiläumsedition benannt.

Die Brennerei verwendet hölzerne Gärbottiche aus schottischem Lärchenholz und charakteristisch saxophonförmige Brennblasen. Ihre Fässer lagern in traditionellen Dunnage-Lagerhäusern. Unter William Teacher & Sons stieg die Zahl der Brennblasen 1960 von zwei auf vier; 2005 wechselte die Brennerei bei deren Beheizung von Kohle zu Dampf.

Sherryfässer prägen die Arbeit der Brennerei seit ihren Anfängen. In ihrem charakteristischen Stil trifft kräftiges Highland-Destillat auf Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässer aus Andalusien. Die Pedro-Ximénez-Fässer tragen dunkle Fruchtnoten und natürliche Farbe bei, während die Oloroso-Fässer trockenere, nussige Akzente setzen. Rachel Barrie ist seit 2016 Master Blenderin von The Glendronach und wählte auch die Fasszusammenstellung für diese Edition aus.

Fakten:

Alter 14 Jahre
Herkunftsland Schottland
Produktkategorie Whisky
Rauch Nicht rauchig
Verpackung Geschenkverpackung
Produkttyp Single Malt
Region Highlands
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 46.8%
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
Abfüller Originalabfüllung
Farbstoff Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Nein
Kühlfiltration Nein
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
Hersteller Glendronach Distillery Co. Ltd.
Marke The Glendronach
EAN: 5060716146145
 
Glendronach 14 y.o. Boynsmill House
91.30 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Dominant
  • Süss & Dessert Sekundär
  • Getreide & Röstung Sekundär
  • Wein & Sherry Sekundär
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Brombeere Dominant
  • Rosine Sekundär
  • Haselnuss Sekundär
  • Toffee Sekundär
  • Malz Sekundär
  • Dunkle Schokolade Sekundär
  • Karamell Sekundär
  • Sherry Sekundär
  • Kirsche Hinweis
  • Würzig Hinweis

Charakter

  • Fruchtig
  • Malzig
  • Karamellig
  • Nussig
  • Schokoladig
  • Sherrylastig

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