Glentauchers 1993/2025 - 31 y.o. - 1st Fill Sherry Puncheon #2634 -G&M CC

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 1993 destillierte Glentauchers reifte 31 Jahre im First Fill Sherry Puncheon 2634. Gordon & MacPhail füllte ihn am 22. April 2025 mit 55.5% als Batch 24/002 für die Reihe Connoisseurs Choice ab.

Das einzelne Fass ergab 505 Flaschen mit natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration. Jede Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Premium-Box angeboten.

Alte Eiche ergänzt das Aromabild aus Vanille, Frucht, Nuss und Gewürzen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich cremige Vanille, würziger Apfel und eine Zitrusnuance mit feinherber Walnuss.
• Gaumen: Am Gaumen gehen weiche, eingekochte Früchte in Anis, Waldhonig und eine würzige Eichennote über. Die Textur wirkt dabei dicht.
• Abgang: Der Abgang ist voll und würzig; Ingwer und kandierte Trockenfrüchte halten lange an.

Destillerie/Abfüller:

Glentauchers liegt zwischen Keith und Aberlour in der Speyside. Buchanan und Lowrie gründeten die Brennerei 1897 auf dem Gelände der Tauchers Farm; seit 2007 dient sie Chivas Brothers als Ausbildungszentrum für den manuellen Brennereibetrieb.

Gordon & MacPhail entstand 1895 in Elgin und entwickelte sich vom Lebensmittel- und Spirituosenhändler zum familiengeführten, unabhängigen Spezialisten für die Auswahl von Destillaten, deren Abstimmung auf Eichenfässer sowie die langjährige Reifung. George Urquhart rief Connoisseurs Choice 1968 ins Leben, um Single Malts unterschiedlicher schottischer Brennereien eigenständig zugänglich zu machen. Für diese Abfüllung wählte Gordon & MacPhail das First Fill Sherry Puncheon 2634 aus und füllte den darin gereiften Whisky ab.

Fakten: