Islay 2007/2025 - 17 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11844876 - The Octave (Duncan Taylor)
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Islay 2007/2025 - 17 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11844876 - The Octave (Duncan Taylor)
Besonderheiten: Dieser 17 Jahre alte Single Malt Whisky aus einer nicht genannten Islay-Destillerie wurde von Duncan Taylor in der exklusiven "The Octave"-Reihe abgefüllt. Nach 17 Jahren Reifung in Eichenfässern erhielt er ein Finish in einem Oloroso-Sherry-Octave-Fass, was zu einer intensiven Aromenvielfalt führte. Mit einem Alkoholgehalt von 53,4% wurde er in Fassstärke abgefüllt und ist auf nur 96 Flaschen limitiert. Der Whisky wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert, um die natürlichen Aromen zu bewahren.
Tasting Notes:
- Nase: Ein intensiver Duft von geräuchertem Speck, begleitet von Ascheglut und grünen Teearomen.
- Gaumen: Vollmundig und komplex mit sanften Sherrynoten, die sich mit Aromen von geräucherten Austern, gesalzenen Brezeln und gemischtem Obst verbinden.
- Abgang: Langanhaltend mit verweilenden Noten von Sherry, Rauch und weissem Pfeffer.
Destillerie/Abfüller: Die genaue Herkunft dieses Whiskys bleibt ein Geheimnis, was ihn besonders faszinierend macht. Abgefüllt wurde er von Duncan Taylor, einem renommierten unabhängigen Abfüller aus Schottland, bekannt für die Auswahl aussergewöhnlicher Fässer und die Abfüllung in Fassstärke.
Produktdetails:
- Hersteller: An Islay Distillery
- Abfüller: Duncan Taylor
- Alter: 17 Jahre
- Fasstypen: Oloroso Sherry Cask Finish
- Verpackung: Ohne Tube
Fakten:
| Herkunft | Schottland, Islay |
| Hersteller | An Islay Distillery |
| Alkoholgehalt | 53.4% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
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