Bookers Bourbon 7 years

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Booker's Batch 2026-01E ist die 2026er Exportausführung dieses Kentucky Straight Bourbons. Der Whiskey reifte sieben Jahre, drei Monate und vier Tage in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche und wurde unverdünnt mit 61.9% beziehungsweise 123.8 Proof abgefüllt.

Die limitierte Originalabfüllung enthält 0.7 Liter und kommt ohne Farbstoff sowie ohne Kühlfiltration aus. Die Fassstärke bewahrt den konzentrierten Charakter des Batches, in dem ausgeprägte Süsse, Gewürze und kräftige Eiche zusammentreffen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treten intensives Toffee und Vanille zuerst hervor, gefolgt von süssem Wildblütenhonig. Mit etwas Zeit kommen knackige Haselnüsse und zerdrückte Zimtstangen hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich warmer Birnenkuchen mit Vanillesauce und braunem Zucker, kräftige Eiche, cremig gefüllte Karamellbonbons und flüssiger Honig zu einem ausgeprägt süssen Geschmacksbild.
• Abgang: Der lange Abgang führt den Zimt deutlich zurück und verbindet ihn mit Holz, Toffee, feiner Vanille und einer Lakritznuance.

Destillerie/Abfüller:

Booker's geht auf Booker Noe zurück, den Enkel von Jim Beam und damaligen Master Distiller. Er stellte seinen eigenen Bourbon 1987 zunächst als Geschenk für Freunde vor und machte ihn nach der positiven Resonanz einem breiteren Publikum zugänglich. Die Marke veröffentlicht seither mehrere Batches pro Jahr, deren Alter und Fassstärke je nach Reifeentwicklung variieren.

James B. Beam Distilling Co. erzeugte diesen Kentucky Straight Bourbon; der Whiskey reifte anschliessend in neuen amerikanischen Weisseichenfässern. Für Booker's werden Fässer aus dem mittleren Bereich der Lagerhäuser ausgewählt, und Fred Noe prüft die Fässer persönlich auf ihre Reife. Batch 2026-01E wurde als unverdünnte und ungefilterte Originalabfüllung herausgegeben.

Fakten: