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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Der hohe Roggenanteil prägt diese Einzelfassabfüllung: Die Maische besteht aus 70% Roggen, 18% Mais und 12% gemälzter Gerste. Vor der Reifung durchläuft das Destillat eine Holzkohlebehandlung. Danach reift der Whiskey in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche, die in der eigenen Küferei der Brennerei hergestellt werden.
Für die Single Barrel Collection wählt die Brennerei Fässer aus den oberen Bereichen ihrer Lagerhäuser. Dort wirken die jahreszeitlichen Temperaturschwankungen in Lynchburg besonders stark auf die Reifung ein. Da der Whiskey jeweils aus einem einzelnen Fass stammt, kann sich sein Charakter von Fass zu Fass unterscheiden.
Mit dem Single Barrel Rye brachte Jack Daniel's 2016 seinen ersten vollständig gereiften Rye heraus. Zuvor hatte die Brennerei den Unaged Rye 2012 und den Rested Rye 2014 veröffentlicht. Die Rezeptur war ihre erste neue Getreidemischung seit mehr als einem Jahrhundert.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Jack Daniel Distillery liegt in Lynchburg, Tennessee. Jack Daniel wählte den Standort wegen des eisenfreien Wassers aus einer Höhlenquelle. Nathan «Nearest» Green vermittelte ihm einen grossen Teil seines Wissens über das Brennen und wurde der erste Master Distiller der Brennerei. Angehörige beider Familien arbeiten bis heute dort. Seit 1956 gehört die Brennerei zu Brown-Forman.
Für den Single Barrel Rye verwendet die Brennerei dieses Quellwasser sowie ihre hauseigene Hefe, die auch bei ihrem Tennessee Whiskey zum Einsatz kommt. Die Jack Daniel Distillery stellt den Rye in Lynchburg her und füllt ihn selbst ab.
Fakten:
| Herkunftsland | USA |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Tennessee Rye |
| Region | Tennessee |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 45% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Fassgrösse | Barrel ASB |
| Kühlfiltration | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Hersteller | Jack Daniel Distillery |
| Marke | Jack Daniel's |
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