Makers Mark LITER

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese Literflasche enthält Maker's Marks klassischen Kentucky Straight Bourbon mit 45%. Für seine Rezeptur wird weicher roter Winterweizen anstelle von Roggen verwendet. Er trägt zur Süsse am Gaumen bei, während neue ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Weisseiche die Vanillenoten mitprägen. Jede Flasche erhält den charakteristischen roten Wachsverschluss von Hand.

Zum weichen, ausgewogenen Charakter gehören neben Vanille und Eiche auch Kirsche, Karamell und ein samtiges Mundgefühl. Die Literflasche enthält dieselbe klassische Kernabfüllung im grösseren Format. Sie wird einzeln und ohne zusätzliches Barzubehör angeboten, nicht als Mehrflaschen-Gastropaket.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich süsse Eiche und Vanille mit heller Frucht und Weizen.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Süsse mit Eiche, Vanille und fruchtigen Noten.
• Abgang: Der Abgang wirkt weich und cremig, mit sanfter Würze und einem klaren Ausklang.

Destillerie/Abfüller:

Auf Star Hill Farm in Loretto, Kentucky, entsteht der Bourbon von Maker's Mark. Bill Samuels Sr. entwickelte seine weizenbetonte Rezeptur in den 1950er-Jahren und erprobte verschiedene Getreidemischungen zunächst beim Brotbacken. Margie Samuels gestaltete den Namen, die Flasche und den roten Wachsverschluss. 1958 wurde die erste fertige Flasche von Hand in Wachs getaucht.

Die Brennerei destilliert zweifach mit kupfernen Anlagen von Vendome Copper & Brass Works. Vor dem Fassbau wird die amerikanische Weisseiche neun Monate zuzüglich eines Sommers in Kentucky im Freien gelagert, um bittere Tannine zu reduzieren. Während der Reifung werden die Fässer von Hand zwischen unterschiedlichen Temperaturbereichen des Lagerhauses versetzt. Das unterstützt einen gleichmässigen Charakter; über die Reife entscheidet der Geschmack und nicht allein die Lagerdauer.

Fakten: