Old Grand Dad 100 Proof Bonded LITER

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Old Grand-Dad Bonded verbindet eine roggenreiche Bourbon-Rezeptur mit den Anforderungen des Bottled-in-Bond Act von 1897. Der Whiskey stammt von einem einzigen Destillateur aus einer einzigen Destillationssaison, reift mindestens vier Jahre und wird mit genau 100 US-Proof abgefüllt. Das entspricht 50% Alkohol.

Die Roggenwürze trifft auf süsse Vanille und geröstete Eiche; Zitrusschale und dezente Trockenfruchtnoten ergänzen den Charakter. Diese Abfüllung kommt in einer Flasche mit 1 Liter Inhalt. Sie eignet sich auch für klassische Cocktails, in denen ein ausgeprägter Bourboncharakter gefragt ist.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Zimt, Zitrusschale und geröstete Eiche, ergänzt durch einen Hauch Trockenfrüchte.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Bourbon mittelkräftig. Süsse Vanille und dezente Trockenfruchtnoten verbinden sich mit einer vom Roggen geprägten Wärme.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und hinterlässt eine pfeffrige Würze.

Destillerie/Abfüller:

Der Name Old Grand-Dad erinnert an Basil Hayden Sr., einen Farmer und Whiskeybrenner. Sein Enkel Colonel R.B. Hayden benannte die Brennerei und die Bourbonmarke nach seinem Grossvater. Old Grand-Dad wurde erstmals 1882 abgefüllt. Die heutigen Bourbons der Marke zeichnen sich durch einen hohen Roggenanteil in der Getreiderezeptur aus.

Die Marke gelangte mit der Übernahme von Marken aus dem Portfolio von National Distillers durch Beam Ende der 1980er-Jahre in die Beam-Familie. Deren Whiskeygeschichte in Kentucky reicht bis zu Jacob Beam zurück, der 1795 seine erste Charge verkaufte. Nach dem Ende der Prohibition baute Jim Beam das Unternehmen innerhalb von 120 Tagen wieder auf. Heute ist Clermont in Kentucky der Standort der James B. Beam Distilling Co.

Fakten: