Glen Elgin 2015/2026 - 10 y.o. - Oloroso Cask #8452155 - The Octave - 50th Anniversary Kirsch Import

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein Oloroso-Finish prägt diese Jubiläumsabfüllung von Glen Elgin. Duncan Taylor wählte den Single Malt für seine Serie The Octave aus und füllte ihn zum 50-jährigen Bestehen von Kirsch Import ab. Das kleine Fassformat dient der Nachreifung: Im Verhältnis zum Flüssigkeitsvolumen steht mehr innere Holzoberfläche zur Verfügung als bei grösseren Fässern.

Der Whisky wurde am 18. September 2015 destilliert und am 14. September 2026 im Alter von zehn Jahren abgefüllt. Aus Fass 8452155 entstanden 74 nummerierte Flaschen mit 53.4% Alkohol. Die Abfüllung bleibt in natürlicher Farbe und wird nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Trockenfrüchte mit Rosinen und dunklen Beeren. Dazu kommen geröstete Nüsse, etwas Karamell und feine Gewürznoten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig. Sherrysüsse verbindet sich mit Malz und Eiche; dunkle Schokolade und Gewürze ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der mittellange bis lange Abgang wärmt und hinterlässt würzige Eindrücke von Trockenfrüchten und Holz sowie eine dezente Nussnote.

Destillerie/Abfüller:

Glen Elgin liegt in der schottischen Speyside. Die 1898 fertiggestellte Brennerei arbeitet mit sechs Brennblasen und traditionellen Worm Tubs: In diesen wassergefüllten Behältern kondensiert der Alkoholdampf in gewundenen Rohrleitungen. Bis 1950 prägten ein Paraffinmotor, eine Wasserturbine und Paraffinbeleuchtung den Betrieb.

Für Fassauswahl, Nachreifung und Abfüllung ist der unabhängige Abfüller Duncan Taylor verantwortlich. Das 1938 gegründete Unternehmen begann in Glasgow mit dem Handel und der Vermittlung von Whiskyfässern. In Huntly verfügt es über eigene Lager-, Abfüll- und Küfereieinrichtungen. Die Serie The Octave entstand aus Versuchen mit kleineren Fässern, in denen bereits gereifte Whiskys eine zusätzliche Reifephase durchlaufen.

Fakten: