Glendalough Single Cask - Madeira Cask Finish - neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Nicht kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Glendalough Single Cask - Madeira Cask Finish - neue Ausstattung

Besonderheiten: Der Glendalough Single Cask - Madeira Cask Finish ist ein irischer Single Grain Whiskey, der in der Glendalough Distillery in den Wicklow Mountains hergestellt wird. Der Whiskey reift mindestens drei Jahre in neuen Bourbonfässern und erhält anschliessend ein Finish in Madeira-Fässern, die für die Canteiro-Methode verwendet wurden. Diese besondere Verarbeitung sorgt für eindrucksvolle Temperaturunterschiede während der Reifung. Der Whiskey zeichnet sich durch seine natürliche Färbung aus und wird ohne Kältefiltration abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert sich einladend und reich an Aromen von Sultaninen, Mango und Ananas. Ergänzend sind Noten von Orangenschale und einer leichten Marmeladensüsse wahrnehmbar.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Whiskey komplex und lebhaft mit Noten von eingekochten Pflaumen, Rosinen und dunklen Kirschen. Süsse Getreide- und Vanillenoten runden das Geschmackserlebnis ab, begleitet von einer leichten Pfefferwürze.
• Abgang: Der Abgang ist fein würzig und hinterlässt Anklänge von Honig, Karamell und Eiche, während trockenfruchtige Noten und eine leichte Nussigkeit dezent erhalten bleiben.

Destillerie/Abfüller: Die Glendalough Distillery in den Wicklow Mountains ist der Herkunftsort dieses Whiskeys. Sie produziert in der Single Cask-Serie verschiedene Abfüllungen, zu denen auch der Madeira Cask Finish zählt. Der Whiskey wird nach mindestens drei Jahren Reifung in neuen Bourbonfässern in Madeira-Fässern gefinisht, die zuvor nach der traditionellen Canteiro-Methode verwendet wurden. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration, um den natürlichen Charakter des Whiskeys zu bewahren.

Fakten: