Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky

Besonderheiten: Diese Abfüllung stammt von der Kanosuke Brennerei, die in Japan mit traditionellen Pot Stills arbeitet und den Whisky in neuen amerikanischen Weißeichenfässern sowie Bourbon-Fässern reifen lässt. Die Kombination dieser Fassarten verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität. Die hohe Trinkstärke von 51% sorgt für ein kraftvolles Erlebnis und unterstreicht den charaktervollen Ausdruck dieser Originalabfüllung.

Tasting Notes:

• Nase: Frische Aromen von Vanille kombiniert mit würzigen Noten und einem Hauch von getrockneten Früchten.
• Gaumen: Kräftig und vollmundig mit einer angenehmen Wärme, geprägt von Eichenholz, süßen Karamellnuancen und dezenten Gewürzen.
• Abgang: Lang und würzig mit einer feinen Holznote, die den Eindruck von reifer Qualität hinterlässt.

Destillerie/Abfüller: Die Kanosuke Distillery liegt in der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu und ist bekannt für ihre handwerkliche Herstellungsweise in kleinen Chargen. Sie verbindet traditionelle japanische Brennkunst mit einer modernen, experimentierfreudigen Herangehensweise. Dabei steht die Verwendung eigener Pot Still Brennblasen im Fokus, was den einzigartigen Charakter der Whiskys prägt.

Produktdetails:

• Hersteller: Kanosuke Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung Kanosuke
• Fasstypen: New American White Oak und Bourbon Barrels
• Verpackung: GP (General Packaging)

Fakten: