Slyrs 51 / Bavarian Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Slyrs 51 / Bavarian Single Malt

Besonderheiten: Der Slyrs 51 ist ein kraftvoller Single Malt Whisky aus Bayern, der mit 51% Vol. abgefüllt wird. Er reift zunächst in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche und erhält anschließend ein Finishing in Fässern, die zuvor Sherry, Portwein oder Sauternes enthielten. Diese besondere Fasskombination verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Der Whisky wird weder gefärbt noch kühlgefiltert, was seine natürliche Reinheit bewahrt.

Tasting Notes:

• Nase: Komplex mit Aromen von getrockneten Früchten, Honig, geröstetem Holz und feinen Weinnoten.
• Gaumen: Vollmundig und kräftig mit Noten von dunklem Karamell, getrockneten Früchten, Gewürzen, Vanille und einer subtilen Süße, die von den verschiedenen Fassarten herrührt.
• Abgang: Lang, würzig und warm mit subtiler Fruchtigkeit und Holznoten.

Destillerie/Abfüller: Die Slyrs Destillerie wurde 1999 gegründet und ist bekannt für die Herstellung des ersten und einzigen oberbayerischen Single Malt Whiskys. Sie befindet sich in Schliersee, Bayern, und kombiniert traditionelles Handwerk mit moderner Spirituosenkultur. Der Name "Slyrs" leitet sich vom altbairischen Namen für den Schliersee ab und spiegelt die regionalen Wurzeln und die handwerkliche Fertigung wider.

Produktdetails:

• Hersteller: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
• Abfüller: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
• Alter: Mindestens 3 Jahre
• Fasstypen: Neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche, anschließend Finishing in Fässern, die zuvor Sherry, Portwein oder Sauternes enthielten
• Verpackung: Flasche mit 0,7 Liter Inhalt

Fakten: