Stauning Smoke - Tawny Port Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Stauning Smoke - Tawny Port Cask

Besonderheiten: Der Stauning Smoke - Tawny Port Cask ist ein dänischer Single Malt Whisky aus der traditionsreichen Stauning Whisky Brennerei. Hergestellt aus 100% dänischem Gerstenmalz, wird er in direkt befeuerten Kupferbrennblasen doppelt destilliert. Der Whisky reift in First-Fill Tawny Port Fässern, was eine besondere Kombination von rauchigen und fruchtigen Aromen hervorbringt. Mit einer Alkoholstärke von 50.3% und der Bezeichnung als Cask Strength bietet dieser Whisky intensive Geschmackserlebnisse, ohne kühlfiltriert zu sein.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt süssen Lagerfeuerrauch, ergänzt durch Thymian und Heidehonig.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Aromen von Salzkaramell, Zitrusfrüchten und Tabak, begleitet von sanftem Rauch.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von reifer Pflaume, Toffee und sanft verweilendem Rauch.

Destillerie/Abfüller: Die Stauning Whisky Brennerei wurde 2005 von einer Gruppe von neun Freunden in Westjütland gegründet. Sie verwenden lokales Getreide und traditionelle Methoden zur Herstellung ihrer Whiskys. Die Brennerei legt Wert auf die Verwendung von lokalem Torf, was sich im rauchigen Charakter ihrer Produkte widerspiegelt. Der Stauning Smoke ist ein Beispiel für die sorgfältige Handwerkskunst und die innovativen Verfahren, die hier zum Einsatz kommen.

Fakten: