AGOT Basque Single Malt Whisky Pioneer Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Pioneer Edition verbindet baskische Whiskyherstellung mit Fässern aus der benachbarten Weinwelt: Der Single Malt reift drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und Rotweinfässern aus Rioja Alavesa. Seine Grundlage bilden Pilsner und Münchner Malz aus Navarra; das Destillat entsteht durch zweifache Destillation.

Die Bourbonreifung bringt süsse Anklänge von Vanille und Toffee ein, während die Rotweinfässer fruchtige, weinige und leicht würzige Akzente beitragen. Der Whisky wird ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration mit 46% in Flaschen mit 0.7 Liter Inhalt abgefüllt und in einer Tube angeboten.

Der Name AGOT erinnert an die Agotes, eine über Jahrhunderte ausgegrenzte Gemeinschaft aus den Pyrenäen. Auch die Gestaltung von Etikett und Tube greift diese Geschichte auf: Eine stilisierte Figur und das Zeichen eines Gänsefusses gehören zum Erscheinungsbild der Edition.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Weintrauben und Pfirsich mit cremigen Vanille- und Karamellnoten. Kakao bringt einen herben Kontrast, dazu kommt eine feine Note von Gewürznelken.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und zeigt Vanille sowie reife Banane. Zimt und Muskatnuss ergänzen die süssen Fruchtnoten mit feiner Würze.
• Abgang: Im mittellangen Abgang bleiben fruchtig-weinige Noten und ein weicher Karamellnachhall zurück.

Destillerie/Abfüller:

Basque Moonshiners S.L. ist eine Mikrodestillerie in Vitoria-Gasteiz im spanischen Baskenland. Brennmeister Juan Carlos Ortíz de Zárate übernahm 2014 die Brennerei seines Grossvaters und entwickelte darum den heutigen Betrieb. Die übernommene Pot-Still-Brennblase war damals bereits seit Jahrzehnten für die Herstellung von Spirituosen im Einsatz.

Zum Sortiment gehört neben AGOT auch der Kartoffelvodka Basmoon. Der Firmenname nimmt Bezug auf die amerikanischen Moonshiner der Prohibitionszeit. Für den Whisky setzt die Brennerei auf Malz aus Navarra und verbindet die Reifung in Bourbonfässern mit dem Einfluss der Weinregion Rioja Alavesa.

Fakten: