Arran Gold Cream Liqueur

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 17% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Arran Gold verbindet frischen Rahm mit der Whiskybasis aus der Lochranza Distillery. Der 2004 eingeführte Rahmlikör zeigt eine samtige Textur und verbindet süsse Karamellnoten mit Schokolade und Vanille. Er wird mit 17% Alkohol in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt angeboten.

Arran Gold lässt sich gekühlt oder auf Eis geniessen und eignet sich auch als Zugabe zum Kaffee. In Desserts und Cocktails bringt er seine cremige Konsistenz und süssen Aromen ein.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Toffee und cremiges Fudge.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Schokolade und schwarze Johannisbeeren auf Toffee und Vanille.
• Abgang: Im Abgang wirkt der Likör gehaltvoll und dickflüssig, zugleich aber erfrischend.

Destillerie/Abfüller:

Die Lochranza Distillery liegt auf der schottischen Insel Arran. Bei der Standortwahl spielte die Nähe zum Loch na Davie eine entscheidende Rolle: Der See liefert das Wasser für die Whiskyherstellung. Neben Lochranza gehört die 2019 eröffnete Brennerei Lagg im Süden der Insel zum Unternehmen; sie widmet sich einem eigenen Stil torfiger Single Malts.

Für ihren Single Malt verarbeitet Lochranza gemälzte Concerto-Gerste mit Wasser aus dem Loch na Davie. Die daraus gewonnene Würze vergärt mit Hefe in hölzernen Gärbottichen. Anschliessend wird die vergorene Flüssigkeit zweimal in kupfernen Brennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die zuvor beispielsweise Bourbon oder Sherry enthielten. Arran Gold verbindet die Spirituose aus Lochranza mit frischem Rahm.

Fakten: