Australia 2007/2025 - 17 y.o. (The Rum Trail)
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Australia 2007/2025 - 17 y.o. (The Rum Trail)
Besonderheiten: Dieser 17 Jahre alte Rum stammt aus Australiens ältester lizenzierter Rumbrennerei an der Küste von Queensland. Nach einer ersten Destillation in Column Stills erfolgte eine weitere Destillation in einer Kupferbrennblase. Nach zehn Jahren Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern in Australien, reifte er weitere sieben Jahre in zweitbefüllten Bourbonfässern in Grossbritannien. Die handwerkliche Herstellung spiegelt sich im Geschmack wider. Die lange Gärung mit einer eigens entwickelten Hefesorte verstärkt die Aromen von reifer Banane und anderen Früchten, während die anschliessende Destillation in der Pot Still ein öliges Mundgefühl mit Noten von Eukalyptus, Minze, Brombeermarmelade und Sultaninen verleiht.
Tasting Notes:
- Nase: Ein intensiver Duft von Vanille und tropischen Früchten, angereichert mit subtilen Eichenholznoten.
- Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit Aromen von getrockneten Früchten, Honig und einer leichten Rauchnote.
- Abgang: Lang und wärmend mit einem angenehmen Nachklang von Gewürzen und einer subtilen Süsse.
Destillerie/Abfüller: Elixir Distillers ist bekannt für die Auswahl und Abfüllung aussergewöhnlicher Rums aus aller Welt. Mit einem Fokus auf Qualität und Authentizität bietet Elixir Distillers Sammlerstücke für Kenner und Liebhaber.
Produktdetails:
- Hersteller: Elixir Distillers
- Abfüller: Elixir Distillers
- Alter: 17 Jahre
- Fasstypen: Bourbon-Fässer
- Verpackung: Flasche
Fakten:
| Herkunft | Australien |
| Hersteller | Elixir Distillers |
| Alkoholgehalt | 48% |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
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