Ballechin 2008/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Ruby Port Cask #179

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Ballechin 2008/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Ruby Port Cask #179

Besonderheiten: Der Ballechin 2008/2026 ist ein 17 Jahre alter Whisky, der in einem 1st Fill Ruby Port Hogshead gereift ist. Diese Abfüllung kommt aus der rauchigen Linie der Edradour Distillery, gelegen in den Highlands Schottlands, und wird von Signatory Vintage in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 57.9% präsentiert. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert, was seine Aromen intensiviert. Verpackt ist er in einer Metalldose, die seine exklusive Natur unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, reife Kirschen und rote Früchte, die sich mit kräftigem Torfrauch, Schokolade und einer feinen Holzwürze verbinden.
• Gaumen: Am Gaumen ist er komplex und intensiv mit süsser Portweinfrucht, dunkler Schokolade sowie rauchigen, erdigen Noten. Die klare und rauchige Struktur wird von einer samtigen Süsse unterstützt.
• Abgang: Der Abgang ist sehr lang und fruchtig-rauchig, geprägt von Noten von dunklen Beeren, Kakao und trockener Eiche.

Destillerie/Abfüller: Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew Symington in Edinburgh gegründet und ist bekannt für die Abfüllung von Whiskys in verschiedenen Serien, darunter die Cask Strength Collection. Das Unternehmen verfügt über ein Fasslager mit mehr als 10.000 Fässern. Es hebt sich durch die ungekühlte Abfüllung vieler seiner Produkte hervor, was den Charakter der Whiskys bewahrt. Der Ballechin Whisky stammt aus der Edradour Distillery, die sich ebenfalls in den Highlands befindet.

Fakten: