Bally 2009/2025 - 15 y.o. - Single Cask - The Awakening Series

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 62% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Bally 2009/2025 - 15 y.o. - Single Cask - The Awakening Series

Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche Single Cask Rum aus der renommierten Bally-Destillerie auf Martinique wurde 2009 destilliert und 2025 abgefüllt. Mit einer Reifezeit von 15 Jahren in amerikanischen Eichenfässern präsentiert er sich in einer limitierten Auflage von nur 192 Flaschen. Der hohe Alkoholgehalt von 62% unterstreicht die Intensität und Tiefe dieses Meisterwerks.

Tasting Notes:

• Nase: Ein kraftvolles Bouquet aus reifen tropischen Früchten, begleitet von würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss sowie einem Hauch von Vanille und Eichenholz.
• Gaumen: Vollmundig und komplex, mit Aromen von getrockneten Früchten, Karamell und einer leichten Rauchnote, die auf die lange Fassreifung hindeuten.
• Abgang: Lang und wärmend, mit einem anhaltenden Nachklang von Gewürzen und einer subtilen Süße, die den hohen Alkoholgehalt harmonisch ausbalanciert.

Destillerie/Abfüller: Die Bally-Destillerie, gegründet von Jacques Bally im Jahr 1917, ist bekannt für die Herstellung von Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Sie befindet sich in Le Carbet auf Martinique und nutzt traditionelle Methoden, die an die Cognac-Produktion angelehnt sind. Seit 1986 gehört die Marke Bally zur Destillerie Simon, die die Tradition fortführt und kontinuierlich hochwertige Rums produziert.

Produktdetails:

• Hersteller: Distillerie Bally
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: 15 Jahre
• Fasstypen: Amerikanische Eichenfässer
• Verpackung: GP

Fakten: