Balvenie 12 y.o. The 1931 Collection - Home Malted Barley - Sherry Cask Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.5% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Balvenie 12 y.o. The 1931 Collection - Home Malted Barley - Sherry Cask Finish

Besonderheiten: Der Balvenie 12 Jahre aus der 1931 Collection wird in der renommierten Balvenie Distillery in Schottland hergestellt. Für diese Abfüllung kommt 100% hausgemälzte Gerste zum Einsatz, die auf dem eigenen Mälzboden der Brennerei verarbeitet wird. Der Whisky reift zunächst in amerikanischen Eichenfässern und erhält anschliessend ein Finish in ehemaligen Sherry-Bodega-Fässern aus Jerez. Mit einem Alkoholgehalt von 47,5% und natürlicher Farbe präsentiert dieser Whisky ein harmonisches und ansprechendes Geschmacksprofil, das die Kunstfertigkeit der Brennerei unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich warme Keksaromen, honigsüsse Noten von cremigem Toffee, feinem Ingwer und Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen dominieren milder Gerstenzucker mit kandiertem Ingwer, Rosinen und eine feine Würze.
• Abgang: Der Abgang ist vollmundig, samtig und weich.

Destillerie/Abfüller: Die Balvenie Distillery wurde 1892 von William Grant in Dufftown, Schottland, gegründet und zeichnet sich durch traditionelle Herstellungsverfahren aus. Sie ist bekannt für ihre eigene Mälzerei sowie die Kombination aus Destillation und Fasslagerung. Die Abfüllung stammt direkt von der Distillery und reflektiert die Hingabe zur Qualität, besonders durch den Einsatz von 100% hausgemälzter Gerste. Die Herstellung verleiht diesem Whisky eine besondere Note.

Fakten: