Balvenie 18 y.o. PX Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Balvenie 18 y.o. PX Cask

Besonderheiten: Der Balvenie 18 Jahre PX Cask ist ein schottischer Single Malt Whisky aus der renommierten Speyside-Region. Er reift 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhält anschliessend ein Finish in Pedro Ximenéz Sherry Butts. Diese besondere Reifung verleiht ihm eine vielschichtige Fruchtigkeit und eine harmonische Süsse. Die Abfüllung erfolgt als Originalabfüllung ohne Kühlfilterung und präsentiert sich in einer ansprechenden Verpackung im Tube.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Anklänge von Rosinen und platzenden Johannisbeeren, kombiniert mit Noten von Eiche und subtiler Nelke, dazu Akzente von süssem Lavendel.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Kombination aus säuerlicher Traubenhaut, Mandarine und Feige. Es folgen ölige Facetten von Eiche und Honigsüsse.
• Abgang: Der Abgang präsentiert sich harmonisch mit einer dezenten Süsse, die lange nachklingt.

Destillerie/Abfüller: Die Balvenie Distillery, gegründet von William Grant, setzt auf traditionelle Herstellungsverfahren. Der 18-jährige PX Cask reift zunächst in klassischen amerikanischen Eichenfässern, bevor er sein Finish in Pedro Ximenéz Sherry Butts erhält. Dieser Prozess verleiht dem Whisky seine charakteristische Intensität und elegante Süsse. Balvenie legt Wert auf Handwerkskunst und regionalen Bezug in der Whiskyproduktion.

Fakten: