Banditti Club Spiced Rum - Glasgow Distillery

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 44% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Grundlage für Banditti Club ist Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der auf Madeira destilliert wird. In Glasgow reift er zwölf Monate in Eichenfässern und wird dort mit frischer Ananas, Orange, Ingwer, Kakaonibs, Piment, Tonkabohnen und schwarzem Pfeffer gewürzt. Die 0.5-Liter-Abfüllung kommt mit 44% in die Flasche.

Zucker, Farbstoff und künstliche Aromen werden nicht zugesetzt. Der Rum wird nicht kühlfiltriert. Seine gerösteten Fruchtnoten verbinden sich mit Vanille und einer Würze aus Ingwer, Piment, Nelke, Anis und Pfeffer.

Der Name erinnert an den Banditti Club, dessen Mitglieder sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Glasgows Pubs zum Essen, Singen und Musizieren trafen. Der Spiced Rum kam im März 2019 auf den Markt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich tropische Früchte mit warmen Gewürznoten. Kräuterige Akzente ergänzen süsse Vanille und Nelke.
• Gaumen: Am Gaumen treffen geröstete Ananas, Piment und Ingwer aufeinander. Nuancen von Zimt, Orange und Anis ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der lange Abgang ist pfeffrig und zeigt eine vielschichtige Nelkenwürze.

Destillerie/Abfüller:

Liam Hughes und Mike Hayward gründeten The Glasgow Distillery Company Ltd. im Dezember 2012. In Hillington am Stadtrand von Glasgow richteten sie die Brennerei in einer umgenutzten Lagerhalle ein. Der Firmenname knüpft an eine historische Glasgow Distillery an, die 1770 gegründet wurde und bis 1902 bestand. Nach dem Start mit Makar Gin 2014 begann die neue Brennerei 2015 mit der Whiskyproduktion.

Beim Banditti Club stammt das Zuckerrohrdestillat aus Madeira. Die Glasgow Distillery übernimmt die weitere Reifung und die Würzung mit Früchten und Gewürzen und bringt den fertigen Spiced Rum als eigene Abfüllung heraus.

Fakten: