Benriach 30 y.o. - The Thirty

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Benriach The Thirty verbindet lang gereiften Speyside-Rauch mit den Einflüssen von vier Fassarten. Der Whisky aus getorftem Destillat reift mindestens 30 Jahre in Sherryfässern, Bourbon Barrels, Fässern aus frischer, zuvor unbefüllter Eiche und Portweinfässern aus dem Douro-Tal. Anschliessend werden die Whiskys aus den verschiedenen Fassarten miteinander vermählt.

Während der langen Lagerung wird der Rauch milder und verbindet sich mit Frucht-, Malz- und Eichenaromen. Dunkle Früchte, Walnuss und samtige Eichenwürze ergänzen den honigartigen Rauchcharakter. Die mahagonifarbene Tönung stammt ausschliesslich aus den Fässern. Der Whisky wird ohne Kühlfiltration mit 46% abgefüllt und kommt in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt samt Geschenkverpackung.

Bei der San Francisco World Spirits Competition 2021 erhielt The Thirty eine Doppelgoldmedaille. Im selben Jahr bewertete ihn die Ultimate Spirits Challenge mit 92 Punkten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen geschmorte Pflaumen und gebackene Orangen auf geräucherte Walnüsse sowie Kakao mit Zimt.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich dunkle Früchte mit Manuka-Honig und schokolierten Rosinen.
• Abgang: Der lange, vielschichtige Abgang lässt Honigsüsse und Rauch nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

John Duff gründete Benriach 1898 auf dem Gelände der früheren Riach-Farm im Norden der Speyside. Bereits 1900 brachte die durch den Pattison-Crash ausgelöste Branchenkrise die Whiskyproduktion zum Erliegen. Die Mälzböden blieben jedoch in Betrieb und versorgten die benachbarte Longmorn-Brennerei mit Gerstenmalz. Erst 1965 nahm Benriach die Destillation wieder auf.

Seit 1972 verarbeitet Benriach auch Gerstenmalz, das mit Highland-Torf geräuchert wird. Diese zeitlich begrenzte Produktionsphase trägt den Namen Smoke Season und erklärt die lange Tradition rauchiger Whiskys in einer vor allem für ungetorfte Malts bekannten Region. Neben dem klassischen und dem getorften Stil stellt die Brennerei auch dreifach destillierten Whisky her; The Thirty entsteht dagegen aus getorftem Destillat.

Master Blenderin Dr. Rachel Barrie ist seit 2017 für Benriach tätig. Für das 2020 eingeführte Kernsortiment verbindet sie unterschiedliche Destillationsstile, Reifealter und Fassprägungen. Die Gestaltung der damaligen Ausstattung knüpft an Benriachs erste Single-Malt-Abfüllung von 1994 an.

Fakten: