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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja
Besonderheiten:
Die vollständige Reifung in Ruby-Port-Pipes macht diesen Bushmills Single Malt zur Portwein-Edition der Steamship Collection. Die Fässer stammen von Weingütern im portugiesischen Douro-Tal. Für die Abfüllung wählte die damalige Master Blenderin Helen Mulholland die Fässer persönlich vor Ort aus. Sie wurden mindestens drei Jahre mit Portwein vorbelegt, danach geleert und zur Befüllung mit Whiskey nach Bushmills gebracht. Diese drei Jahre betreffen die Vorbereitung der Fässer, nicht das Alter des Whiskeys.
Port Cask Reserve erschien 2016 als zweite Edition der ursprünglich für den Reisehandel entwickelten Steamship Collection. Die Reihe erinnert an die Reisen der SS Bushmills: Das Dampfschiff brachte 1890 Whiskey der Brennerei in neue Absatzmärkte. Zum 125-jährigen Jubiläum seiner Jungfernfahrt begann die Collection mit Sherry Cask Reserve; die Portwein-Abfüllung setzte das Konzept unterschiedlicher Fassreifungen fort.
Der dreifach destillierte Single Malt verbindet einen honigartigen Malzcharakter mit dunkler Frucht und nussigen sowie röstigen Akzenten. Er wird mit 40% Alkohol in einer 0.7-Liter-Flasche abgefüllt und kommt in einer Geschenkverpackung.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Old Bushmills Distillery liegt nahe der Nordküste Irlands. Für ihre Single Malts verwendet sie ausschliesslich gemälzte Gerste und destilliert dreimal in kupfernen Pot Stills. Destillation, Reifung und Abfüllung gehören zur Arbeit am Brennereistandort.
Die Geschichte der Whiskeyherstellung in der Region reicht bis zur Destillationslizenz von 1608 zurück; die Old Bushmills Distillery selbst wurde 1784 errichtet. Ein Brand zerstörte 1885 die Brennerei, während die Whiskeylager erhalten blieben. Nach dem Wiederaufbau folgte eine Phase internationaler Expansion, zu der auch die Reisen des eigenen Dampfschiffs gehörten.
Fakten:
| Herkunftsland | Irland |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Ja |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marke | Bushmills |
| Hersteller | The Old Bushmills Distillery Company Ltd |
| Fassreifung | Vollständige Reifung in Ruby-Port-Pipes |
| Destillation | Dreifach in kupfernen Pot Stills |
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