Cadenhead's Spanish Rum 17 Jahre

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ehemalige Bourbonfässer begleiten die Reifung dieses spanischen Rums aus der Green Label-Reihe von Cadenhead's. Er wurde 2007 in einer nicht namentlich genannten spanischen Brennerei destilliert und nach 17 Jahren im Mai 2024 abgefüllt. Cadenhead's brachte ihn mit 46% Alkohol in Flaschen mit 0.7 Liter Inhalt heraus.

Die Green Label-Reihe stellt Rums verschiedener Herkunftsländer vor und verwendet eine einheitliche Trinkstärke von 46%. Wie die übrigen Rumabfüllungen von Cadenhead's erhält auch dieser Rum keinen Zuckerzusatz. Farbstoff wird ebenfalls nicht zugesetzt, und auf Kühlfiltration wird verzichtet. Sein Charakter verbindet Bananen- und Sirupnoten mit Zitrusfrucht und Gewürzen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Banane, Toffee mit dunklem Zuckersirup und Kuchen mit Toffeesauce. Lakritz, Cola und Kiefernnadeln ergänzen die süssen Gebäcknoten.
• Gaumen: Am Gaumen treffen ausgebackene Banane und Orangenschale auf Zimt und kandierten Ingwer.
• Abgang: Im Abgang bleiben Muskatnuss und Bitterorange präsent, begleitet von erneutem dunklem Zuckersirup.

Destillerie/Abfüller:

Cadenhead's hat seine Wurzeln im Wein- und Spirituosenhandel von Aberdeen, wo das Unternehmen 1842 gegründet wurde. William Cadenhead übernahm das Geschäft 1858 und gab ihm seinen Namen. Unter seinem Nachfolger Robert W. Duthie wurden Single Malt Whisky und Demerara-Rum zu wichtigen Schwerpunkten. Die Verbindung zu Rum reicht damit weit in die Geschichte des Hauses zurück.

Nach der Versteigerung der damaligen Bestände im Jahr 1972 übernahm J & A Mitchell & Co Ltd das Unternehmen. Heute arbeitet Cadenhead's als unabhängiger Abfüller in Campbeltown und füllt sämtliche Produkte vor Ort ab. Bei der Whiskyauswahl entscheidet das Team anhand von Verkostungen über den Abfüllzeitpunkt; der bekannte Name einer Brennerei oder ein hohes Alter allein geben nicht den Ausschlag. Die Green Label-Rums ergänzen dieses Sortiment um Abfüllungen, deren Herkunftsland auf dem Vorderetikett steht.

Fakten: