Besonderheiten: Dieser 12 Jahre gereifte Blended Malt Scotch Whisky vereint die rauchige Intensität der schottischen Inseln mit der verführerischen Tiefe von Oloroso-Sherry-Fässern. Die Kombination aus Reifung in amerikanischen Eichenhogsheads und dem abschliessenden Finish in Oloroso-Sherryfässern verleiht diesem Whisky eine bemerkenswerte Komplexität und Ausgewogenheit.
Tasting Notes:
Nase: Einladende Aromen von sanftem Torfrauch, getrockneten Früchten und einem Hauch von Meersalz. Die Einflüsse des Oloroso-Sherryfasses fügen Noten von gewürztem Eichenholz, Rosinen und einer subtilen Süsse hinzu, die die Komplexität erhöhen.
Gaumen: Vollmundig und harmonisch, mit einer Mischung aus rauchigen phenolischen Aromen und der reichen Süsse des Sherrys. Der Torf ist präsent, jedoch durch die 12-jährige Reifung gemildert, sodass die Eichenwürze und die fruchtigen Noten des Sherrys hervorstechen. Ein Hauch von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Zimt bereichern das Geschmackserlebnis.
Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltendem Rauch, der sanft verblasst und Platz für verbleibende Noten von Eichenwürze, süssem Sherry und einem Hauch von Meersalz lässt. Ein zufriedenstellender und ausgewogener Nachklang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Destillerie/Abfüller: Mossburn Distillers & Blenders ist ein innovatives Unternehmen, das sich der Herstellung hochwertiger Whiskys verschrieben hat. Mit Sitz in Jedburgh, Schottland, betreibt Mossburn unter anderem die Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye. Die Caisteal Chamuis-Serie, benannt nach der historischen Ruine Castle Camus, spiegelt die rauchige Essenz der Hebriden wider und verbindet Tradition mit moderner Handwerkskunst.
Produktdetails:
Hersteller: Mossburn Distillers & Blenders
Abfüller: Mossburn Distillers & Blenders
Alter: 12 Jahre
Fasstypen: Reifung in Refill American Oak Hogsheads; Finish in Oloroso-Sherryfässern
Caisteal Chamuis 12: Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Alkoholgehalt beträgt 46%. Die Angabe ist 46% vol.
Caisteal Chamuis 12: Welches Volumen hat die Abfüllung?
Das Volumen beträgt 0.7 Liter. Die Produktbeschreibung nennt 0.7 Liter als Inhalt.
Caisteal Chamuis 12: Wie lange ist der Whisky gereift?
Der Whisky ist 12 Jahre gereift. Die Bezeichnung lautet 12 y.o., was das Alter der Reifung angibt.
Caisteal Chamuis 12: In welchen Fässern erfolgte das Finish?
Das Finish erfolgte in Oloroso-Sherryfässern. Im Produkttext wird ein Oloroso-Sherrycask-Finish genannt, das die sherrytönige Komplexität hervorbringt.
Caisteal Chamuis 12: Wie ist die Abfüllung hinsichtlich Filtration, Farbstoff und Verpackung?
Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoff und wird in einer Tube verpackt. Die Angaben lauten "Nicht kühlfiltriert", "Ohne Farbstoff" und "Verpackung: Tube".
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