Callington Mill Anniversary - Celebrating 7 years - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Callington Mill Anniversary - Celebrating 7 years - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Besonderheiten: Der Callington Mill Anniversary ist ein 7-jähriger Single Malt Whisky aus der Callington Mill Distillery in Australien. Die Destillerie stellt den Whisky aus lokaler Gerste und reinem Bergwasser her. Für die Reifung werden Fässer aus Spanien und Portugal verwendet, darunter First Fill Sherry Casks sowie Fässer aus Palo Cortado und Pedro Ximénez. Dieser Whisky hat einen Alkoholgehalt von 46% und wird nicht kühlfiltriert abfüllung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich getrocknete Aprikosen und Pflaumen, ergänzt durch warme Gewürze wie Zimt und eine elegante Mandelnote.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich ölig-würzig mit Walnuss und grüner Mandel, unterlegt von herber Steinfrucht.
• Abgang: Im Abgang dominieren lange, trocknende Eiche und ein Hauch getrockneter Früchte.

Destillerie/Abfüller: Die Callington Mill Distillery wurde 2016 gegründet und produziert Single Malt Whisky aus lokaler Gerste. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, die aus Spanien und Portugal bezogen werden. Diese Jubiläumsedition würdigt das siebenjährige Bestehen der Destillerie und stellt eine besondere Komposition dar.

Fakten: