Callington Mill Festive Cask 2025 - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Callington Mill Festive Cask 2025 - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Besonderheiten: Der Callington Mill Festive Cask 2025 ist ein Single Malt Whisky aus Australien, der von der Callington Mill Distillery in Oatlands, Tasmanien, hergestellt wird. Dieser Whisky besticht durch seine nicht-rauchigen Aromen und wird in einer Premium-Box angeboten. Mit einem Alkoholgehalt von 46% und der Tatsache, dass er nicht kühlgefiltert wurde, bietet er eine authentische Geschmackserfahrung. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern, die zuvor den hauseigenen Festive Spirit enthielten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert Aromen von dunkler Schokolade und frisch geröstetem Espresso.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt der Whisky einen würzigen, kräftigen Charakter mit dichten Noten von dunkler Schokolade sowie frisch geröstetem Espresso.
• Abgang: Der Abgang ist kürzer und verstärkt die vorangegangenen Aromen, bleibt dabei jedoch sanft.

Destillerie/Abfüller: Die Callington Mill Distillery wurde 2016 von John Ibrahim gegründet und hat sich auf die Herstellung von Single Malt Whisky spezialisiert. Sie nutzt lokal produziertes Malz und Wasser, um charaktervolle Whiskys zu kreieren. Der enge Austausch mit Bill Lark, einem bedeutenden Namen in der tasmanischen Whisky-Szene, trägt zur hohen Qualität des Produkts bei. Der Callington Mill Festive Cask 2025 ist eine Originalabfüllung aus dieser Destillerie.

Fakten: