Caol Ila 2007/2026 - 18 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #10 - Sig CS

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 2007/2026 - 18 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #10 - Sig CS

Besonderheiten: Der Caol Ila 2007/2026 ist ein 18 Jahre alter Whisky aus Schottland, der in einem ersten Oloroso Sherry Butt mit Signatory Vintage als Abfüller gereift ist. Mit einem Alkoholgehalt von 57,6% wird dieser Whisky in Originalabfüllung und in Fassstärke präsentiert. Die Verpackung erfolgt in einer Metalldose, die den robusten Charakter des Inhalts unterstreicht. Stark rauchig und mit ausgeprägten Aromen verspricht dieser Whisky eine komplexe Geschmackserfahrung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase dominieren kräftiger Torf und maritime Jodnoten, die auf die tiefe Süsse von Feigen und Rosinen treffen, akzentuiert durch eine lebendige Nuance von Zitrusfrüchten.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Spiel aus rauchigem Torf und herber Schokolade, das von der Süsse dunkler Rosinen und einer strukturierten Eichenwürze getragen wird.
• Abgang: Der Abgang hallt lange mit prägnantem Torf nach und rundet sich mit würziger Eiche sowie der feinen Süsse von getrockneter Rosinen ab.

Destillerie/Abfüller: Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky, gegründet 1988 von Andrew Symington. Seit 2002 gehört die Edradour-Brennerei in Pitlochry zu Signatory Vintage. Das Unternehmen füllt ausgewählte Fässer von verschiedenen schottischen Brennereien ab, oft in Fassstärke und ohne Farbstoffe. Diese Abfüllung gehört zur Cask Strength Collection.

Fakten: