Caol Ila 2012/2026 - 14 y.o. - 1st Fill PX Sherry Cask #301053/2012 - Cask Masters - Brave New Spirits

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 2012/2026 - 14 y.o. - 1st Fill PX Sherry Cask #301053/2012 - Cask Masters - Brave New Spirits

Besonderheiten: Der Caol Ila 14 Jahre PX Sherry Cask ist eine besondere Abfüllung eines Single Malts aus der renommierten Islay-Brennerei Caol Ila. Er reifte in einem 1st Fill PX Sherry Fass, was für eine ausgeprägte Aromatik sorgt. Diese Edition ist Teil der Serie Cask Masters von Brave New Spirits. Mit einem Alkoholgehalt von 56,5 % und einem kräftigen, rauchigen Charakter präsentiert sich dieser Whisky als intensive Geschmackserfahrung. Der Abfüllprozess erfolgt ohne Kühlfiltration und in Fassstärke.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Herzhafte Akzente von geräuchertem Fleisch verbinden sich mit der fruchtigen Tiefe gedünsteter Äpfel und herber Orangenschale. Ein Hauch von cremigem Butterscotch verleiht dem Bukett eine einladende Süsse.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein charaktervoller Rauch, der durch die zarte Würze von weichem Anis eine besondere Note erhält.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, wobei sich süsse Sommerbeeren mit der trockenen Wärme von Bonfire Embers verbinden.

Destillerie/Abfüller: Brave New Spirits ist ein unabhängiger Abfüller und Blender mit Sitz in Glasgow, Schottland, und wurde im Jahr 2020 gegründet. Das Unternehmen ist bekannt für seine exklusiven Abfüllungen und wurde 2024 zum "Spirits Bottler of the Year" bei den Spirits Business Awards gekürt. Die Marke Caol Ila ist Teil der neuen Cask Masters Serie, die für ihre hochwertigen und speziell selektiven Abfüllungen steht. Brave New Spirits plant zudem den Bau der Witchburn Distillery in Campbeltown, um ihre Produktpalette weiter auszubauen.

Fakten: