Caol Ila 2016/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - PX Sherry Cask - Claxton's

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 2016/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - PX Sherry Cask - Claxton's

Besonderheiten: Dieser Caol Ila Single Malt Scotch Whisky wurde 2016 destilliert und zeichnet sich durch seine zehnjährige Reifung in PX Sherry-Fässern aus. Mit einem Alkoholgehalt von 55,7 % präsentiert er eine starke, rauchige Aromatik, die typisch für die Region Islay ist. Die Abfüllung erfolgt ohne künstliche Farbstoffe und ohne Kühlfiltration, was zu einem authentischen Geschmacksprofil beiträgt. Dies ist eine aussergewöhnliche Edition von Claxton's, einem unabhängigen Abfüller, der für Qualität und Handwerk steht.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt vielschichtige rauchige Noten, untermalt von süsslichen Fruchttönen, die an getrocknete Früchte erinnern.
• Gaumen: Am Gaumen offenbart sich eine intensiven Kombination aus Rauch und süssen Sherry-Aromen, begleitet von einer angenehmen Würze.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Rauch und süsser Frucht, was für Islay-Whiskys charakteristisch ist.

Destillerie/Abfüller: Caol Ila Distillery, bekannt für ihre rauchigen Whiskys, ist eine der grössten Brennereien auf Islay. Diese Abfüllung stammt von Claxton's, einem 2011 gegründeten unabhängigen Abfüller, der sich dem hochwertigen Whisky-Handwerk verschrieben hat. Claxton's wählt Fässer aus, die speziell für die Whisky-Reifung geeignet sind und stellt sicher, dass jede Abfüllung die Charakteristik der verwendeten Fassart voll zur Geltung bringt. Die Whiskys werden im firmeneigenen Dalswinton Bond, einem historischen Lagerhaus, abgefüllt und gelagert.

Fakten: